Все для дачников и огородников
Корисні властивості і протипоказання інжиру

Інжир користь і шкода

В'ялені і сушені плоди є, так би мовити, концентратом вуглеводів і не тільки. Деякі сорти сушеного інжиру містять 6 грам білків, 1.5 грама жирів (представлених жирними ненасиченими кислотами) і 70 грам цукрів. На 100 грам продукту енергетична цінність близько 340 ккал. У в'яленому і сушеному вигляді інжир собою являє, насамперед, харчової високопоживний продукт. Інжир особливо корисний для людей, які страждають від проблем з серцево-судинною системою. У плодах міститься фермент фіцін, який благотворним чином впливає на лікування і запобігання тромбів у судинах. Сушений інжир з давніх часів застосовують як понижуючого жар і потогінний засіб для лікування застуд. Також інжир використовують в якості легкого проносного (вживаючи його у вигляді сиропу). Плоди, відварені на молоці, використовують у народній медицині при набряку голосових зв'язок, кашлюку і сухому кашлі.


Інжир протипоказаний при подагрі і цукровому діабеті, тому що він містить чималу кількість щавлевої кислоти і цукрів. Однак інжир в цілому побічної дії не чинить, і Ви можете це дуже смачне ліки приймати довгий час, наприклад, при затяжному кашлі (з теплим молоком) або ж при недокрів'ї.


Рецепти Якщо у Вас кашель: запарьте в одній склянці молока 4-5 штук інжиру, потім розтерши, приймайте в теплому вигляді півсклянки по 3-4 рази на день. Якщо ж Ви втратили голос: 6 штук інжиру закип'ятіть у двох склянках молока - наполовину до упарювання. Вживати кілька разів на день по одній четвертій склянки.










Not found