Все для дачников и огородников
Користь персика

Персик широко використовують у традиційній і народній медицині через те, що він має лікувальні і корисними для організму властивостями. Персик має безліч корисних складових. У ньому містяться винна, лимонна і яблучна органічні кислоти, а також такі мінеральні солі як магній, селен, цинк, мідь, марганець, фосфор, залізо і калій. Персик багатий відмінним вітамінним комплексом: група вітамінів В, РР, К, Е, а також вітамін С і каротин. У складі персика також є ефірні масла і пектини. Кісточки персика також є дуже корисними завдяки вмісту мигдалевого масла і знаменитого вітаміну В17. Персик є дуже цінним продуктом у раціоні харчування. Плоди персика мають дуже живильну, освіжаючу, ароматну, соковиту і легко засвоювану м'якоть. Персик вважається фруктом-делікатесом. Персик рекомендують вживати для поліпшення апетиту дітям і людям, які ослаблені після хвороби. В обов'язковому порядку потрібно регулярно вживати персик людям, що мають схильність до запорів і печії. Цей фрукт сприяє переварюванню жирної їжі і посилює шлункову секреторну діяльність. Персик має корисні властивості при захворюваннях нирок, ревматизмі і подагрі. Вживати персик просто необхідно людям, що страждають від серцево-судинних захворювань, а також хвороб жовчного міхура і печінки. У плодах персика міститься води до 90%, цукрів до 10-14% (5-10 сахарози в тому числі), 0.7-1.2% пектинових речовин, 9.4-20 мг% вітаміну С, 0.7-1.0 мг% каротину. Насіння персика містять в собі 25-60% (в розрахунок береться тільки суху речовину) жирних олій, 0.5-0.7 горькоміндального та ефірних масел. Плоди персика в їжу споживають у свіжому і в переробленому вигляді (з них варять варення, компоти, сушать або ж роблять сік). Крім плодів персик народна медицина при шлунково-кишкових хворобах і ревматизмі використовує відвар квіток і листя цього плоду. Свіжі квіти з персикового дерева є відмінним сечогінним засобом, а насіння мають властивості, які діють проти глистів. Аромат плодів даного фрукта обумовлений ефірами каприлової, валериановой, оцтової та мурашиної кислот. Насіння у більшої кількості сортів, яке знаходиться в кісточці, дуже гірке, однак є сорти із солодкими насінням. У персикових насінні є до 45-50% жирної олії, яку використовують в медицині, а також у харчовій промисловості. Якщо є проблеми з пониженим серцевим ритмом, недокрів'ям, захворюваннями шлунка, зниженою кислотністю і запорами слід приймати сік персика по? склянки за 15 хвилин до прийому їжі. Протипоказано при ожирінні, діабеті та алергії. Персики у свіжому вигляді корисно вживати при недокрів'ї, для стимулювання скорочень в жовчному міхурі і для оздоровлення кишечника. Персик допомагає виводити з організму шлаки, але людям, у яких збуджується нервова система вживати як сік, так і плоди персика рекомендується в помірних кількостях, так як вони мають збуджуючі дії. За допомогою високого вмісту розчинної клітковини персики допомагають перетравлювати їжу, покращувати і регулювати діяльність кишечника, а також пригнічувати гнильні процеси, що відбуваються в травному тракті. Персик-за великої кількості вмісту калію рекомендують при різних захворюваннях серця, в тому числі і аритмії. Персик при боротьбі в організмі з вірусами і хвороботворними мікробами зміцнює імунну систему. Персик містить чималу кількість магнію, а отже, допомагає тримати психічну рівновагу. За допомогою цього фрукта можна пом'якшити ушкоджує силу нервового стресу на людський організм і поліпшити настрій. Персик відмінним чином впливає на організм при такому захворюванні як анемія через вміст заліза. Персики мають відмінні омолоджуючі властивості, вони утримують в клітинах шкіри вологу, цим усуваючи в'ялість і розправляючи зморшки. У персику містяться фруктові кислоти, які освітлюють і омолоджують шкіру, а також отшелушивают змертвілі клітини. Персик є унікальним дієтичним засобом завдяки своїй низькій калорійності (в 100 грамах міститься всього 40 кілокалорій), тому він дуже корисний бажаючим позбавиться від пари зайвих кілограм. Вживаючи щодня в сезон хоча б по 4-5 персиків можна одночасно і втратити вагу, і збагатити свій організм корисними мінералами і вітамінами. М'якоть і сік персика використовують у косметиці. Щоб покращити стан шкіри рекомендують протирати обличчя ватою, яка змочена в соку персика, або ж протирати шматочками розрізаного персика. Дана процедура надає шкірі обличчя еластичність і освіжає її. Маска, зроблена з суміші молока і соку персика, здатна пом'якшити будь-яку шкіру обличчя. Необхідно для цього розбавити півсклянки соку з такою ж кількістю молока. У цій суміші потрібно змочити шар марлі чи вати і прикласти до обличчя на 20 хвилин, накривши мокрою серветкою зверху. Особа після зняття маски треба витерти ватним тампоном і змастити кремом. Для нормальної і жирної шкіри необхідно використовувати маску з одного розтертого в кашку стиглого персика, однієї чайної ложки толокна або крохмалю. Суміш наносять на шию та обличчя приблизно на 15-20 хвилин, а потім змивають трохи теплою водичкою. Ця маска пом'якшує, живить і позбавляє від зайвої рідини Вашу шкіру.


 









 



Not found