Все для дачников и огородников
Слива сад будь прикрасить

Опис сливи Слива - це назва дерева і однойменного фрукта. Вважають, що батьківщина сливи Мала Азія, Північний Іран і Кавказ. На сьогоднішній день в більшості країн світу з холодним і помірним кліматом зливу культивується. У світі знайоме кілька сотень різних видів слив, з яких виділяють основних три види: європейський, Східноазіатський і японський. Плоди сливи - це невеликі ягоди овальної форми з гладкою шкіркою і не дуже великий і жорсткої кісточкою. Колір шкірки залежить від сорту і може бути від жовтого до яскраво-червоного і темно-фіолетового. М'якоть дозрілих плодів соковита і кисло-солодка або солодка на смак. Чим корисна слива Сливи можна вживати в їжу як в свіжому, сушеному так і консервованому вигляді, також з них виготовляють соки, лікери та компоти, пастилу і варення. Важливо, що навіть при температурній обробці зливу зберігає велику кількість своїх корисних речовин.



У зливі присутні такі вітаміни як А, В2 (рибофлавін), В1 (тіамін), В3 (Ніацин), Е (токоферол), В9 (фолієва кислота), С (аскорбінова кислота). Знаходяться в зливі і макроелементи: кальцій, калій, магній, фосфор, натрій і мікроелементи: йод, залізо, Кобальт, Марганець, Мідь, Молібден, Цинк Фтор. Калорійність сливи на 100 грам - в середньому близько 43 ккал. Корисні властивості сливи Крім відмінних смакових якостей, слива популярна своїми лікувальними властивостями, а також багата мінералами, вітамінами, та іншими корисними речовинами. Не секрет, що сливи допомагають при атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гіпертонії, захворюваннях печінки і нирок, ревматизмі, лихоманці, запорах, подагрі та багатьох інших захворюваннях. Також корисний і сливовий сік. Його рекомендують для лікування і профілактики анемії, дезінфікуванню ротової порожнини і шлунково-кишкового тракту, нормалізації роботи



нервової системи. Завдяки високому вмісту калію сік має сечогінну дію, допомагає в боротьбі з безсонням і втомою, також використовується для підвищення апетиту, настрою, виведення з організму холестерину, тому що відмінний профілактичний і противоинфекционного кошти, поліпшення зір, робить шкіру гладкою та еластичною. Однак, не слід вживати сливовий сік і сливи при цукровому діабеті та ожирінні.


 









 



Not found