Все для дачников и огородников
Яблука - найпопулярніший фрукт

Корисні властивості яблук. Склад і калорійність яблука. Шкода яблук. Яблуко - це плід яблуні, який їдять свіжі, а також використовують як сировину в кулінарії і для виготовлення напоїв. Яблуня - це рід листопадних дерев і чагарників сімейства розоцвітих з кисло-солодкими або солодкими кулястими плодами. У наших садах це найпопулярніша плодова культура. Чудове цвітіння садів навесні і велика кількість плодів в осінній період роблять яблуню найулюбленішим деревом. Яблуня - це саме невимоглива дерево, яке, якщо добре доглядати, може давати багатий урожай, як на сонці, так і при затіненні. Але ось низини, замкнуті улоговини і западини вона не любить, тому що пізні заморозки можуть пошкодити квітки під час цвітіння. Багато видів яблуні ростять в якості прикраси в парках і в садах. Вони всі - хороші медоноси. У яблуні деревина міцна, щільна, легко ріжеться і добре піддається поліруванню; годна для столярних і токарних виробів, дрібних виробів. Найбільше поширення набула домашня яблуня. В даний час є маса сортів цього виду яблуні, які ростуть у різних кліматичних умовах. Популярний в нашій смузі сорти: Мелба, Білий налив, Кальвіль сніговий, Лобо, Слава переможцям, Боровінка, Антонівка, Спартан, Ренет, Мекінтош, Джонатан, Симиренка та інші.



Яблуня домашня - довговічна рослина, що росте до 100 років, а дикі види ростуть до 300 років. Починає приносити плоди на четвертий - дванадцятий рік, продуктивний період - 40 - 50 років. Період цвітіння квітень-травень. Тривалість цвітіння 8 -12 діб. Запилення відбувається перехресним шляхом. При рясному цвітінні запилюються і розвиваються до зрілих плодів близько 30процентов зав'язей, інші опадають. Яблуня холодостійка і морозостійка, терпить до -42 ° C, росте на різних грунтах. На превеликий осипання зав'язей призводить нестача води і мінерального живлення, а також інші несприятливі фактори. Центральна Азія є батьківщиною яблуні, але окремі вчені вважають, що перші солодкі яблука, які можна було вживати в їжу, на Землі виникли в гірських районах сучасного Казахстану близько кордону з Китаєм на висоті більше 2000 метрів. Для багатьох вчених це відкриття стало несподіванкою: до теперішнього часу передбачалося, що яблука - помісь різних фруктів. Предки нинішнього фрукта донині ростуть на «історичній батьківщині», але залишилося їх дуже мало і, як каже вчений Беррі Джуніпер, творець книги «Історія яблук», знайти їх може тільки фахівець. На думку Джуніпер, поширювали казахські яблука, спочатку ведмеді, які обирали більш солодкі і великі плоди і поширювали їх насіння. Далі почасти культивовані фрукт став поширюватися в західному напрямку. До епохи бронзового століття яблука поширилися до Перської затоки, де були фруктові сади. Римські легіонери доставили їх до Європи і до Великобританії.


 









 



Not found