Все для дачников и огородников
Белопаутіннік цибулинний

Белопаутіннік цибулинний являє собою умовно-їстівний пластинчастий гриб, що росте з середини серпня до кінця жовтня в змішаних лісах і соснових борах. Росте він, як правило, невеликими групами, але можна зустріти і одиночні гриби.


Колокольчатая капелюшок молодих грибів з часом стає опуклою, з широким горбком. Пофарбована вона у світло-бежевий або буро-рудий колір. Її діаметр становить від 5 до 9 см. По хвилястій краю капелюшки мається прикраса у вигляді обривків тонкого білого покривала, схожого на павутину.


На внутрішній стороні капелюшка розташовані вузькі платівки, білуватий колір яких з віком змінюється спочатку на глинистий, а потім на бурий. Ніжка гриба округла, пофарбована у білий колір, її висота становить приблизно 6 см, а діаметр - 1 см. Зверху вона має голчасті паутіністие кільце. Більш товсте підстава ніжки утворює великий бульба.


М'якоть капелюшки м'ясиста, м'яка, ніжна на дотик, пофарбована у білий колір, майже без запаху. М'якоть ніжки водяниста, з волокнистої структурою, пофарбована у білий колір з сіруватим відтінком.


У їжу вживаються тільки капелюшки. Вони використовуються для приготування різних страв, але вимагають попереднього відварювання. Годяться для засолу.



Not found