Все для дачников и огородников
Глива звичайна

Глива звичайна представляє собою їстівний пластинчастий гриб. Зростає великими групами з травня по жовтень на вологих пнях, стовбурах засохлих або ослаблених листяних дерев. Крім того, її можна зустріти в траві на луках і пасовищах.


Капелюшок гриба асиметрична, має форму увігнутого півкола або раковини, з загнутими вниз краями. Її діаметр становить 15-20 см, а колір, залежно від місця проживання, може бути світло-сірим або темно-попелястим. Поверхня капелюшка матова, гладка. Платівки спадний, з перемичками у ніжки, білого або сіруватого кольору. Ніжка коротка - не більше 2 см, тонка. У деяких грибів відсутній зовсім.


Вона являє собою вигнутий циліндр, більш вузький біля основи, пофарбований в той же колір, що і капелюшок, але світлішого відтінку. Як правило, ніжки глив так близько розташовані один до одного, що часто зростаються і утворюють єдине гроздевідное плодове тіло. М'якоть гриба м'ясиста, щільна, з приємним смаком і тонким ароматом.


Глива звичайна відноситься до четвертої категорії грибів. Її можна смажити, варити, солити і маринувати. Але особливо смачною з неї виходить начинка для пирога. Найкраще вживати в їжу молоді гриби або тільки капелюшки зрілих грибів.










Not found