Все для дачников и огородников
Гігрофор багряний

Гігрофор багряний являє собою їстівний пластинчастий гриб, незнайомий більшості російських грибників. Росте групами з кінця серпня до середини жовтня, віддаючи перевагу відкритим простором, не зарослі високою травою, - луки, узлісся, сонячні галявини. Урожай дає нестабільний.


У молодих грибів капелюшок схожа на дзвін, з загнутими краями, у зрілих вона ущільнюється, стаючи розпростертої, з невеликою опуклістю посередині. Діаметр капелюшка становить 5-6 см, забарвлення світло-або темно-червона, в окремих екземплярів з жовтуватим відтінком. Пластинки приросли, жовтого кольору, який з часом біля основи набуває-оранжевий відтінок. Ніжка округла, порожниста, того ж кольору, що і капелюшок. У довжину досягає 5 см при діаметрі всього близько 0,5 см.


М'якоть тонка, тендітна, червонувата, без смаку і запаху.


У їжу вживається, як правило, тільки в смаженому і вареному вигляді.



Not found