Все для дачников и огородников
Гігрофор червонуватий

Гігрофор червонуватий являє собою умовно-їстівний пластинчастий гриб. Зростає поодинці. Вкрай рідко його можна зустріти з середини липня до кінця вересня в соснових борах, розташованих у північних регіонах.


Капелюшок молодих грибів поступово з конусоподібної перетворюється на опукло-распро стерту, мелкобугорчатая, з загнутими внізслабоопушеянимі краями. Середній діаметр зрілого гриба складає 10 см. Поверхня капелюшка покрита клейкою мелкочешуйчатого шкіркою, спочатку рожевою, а потім яскраво-червоною. Пластинки вільні, пофарбовані в рожевий колір і усіяні темними цятками. Ніжка пряма, тонка, біля основи розширюється або, навпаки, звужується, висотою 8-9 см. М'якоть щільна, зерниста, пружна на дотик, має неприємний гіркий смак і абсолютно позбавлена запаху. У процесі росту її колір поступово міняється - з рожевого на жовтуватий.


Гігрофор червонуватий використовується в їжу в смаженому і вареному вигляді. Крім того, його можна маринувати.










Not found