Все для дачников и огородников
Говорушка пахуча

Говорушка пахуча являє собою їстівний пластинчастий гриб, який більшість грибників обходять стороною / вважаючи його непридатним в їжу. Досить рідкісний гриб, зростає невеликими групами в кінці серпня - початку вересня в хвойних і змішаних лісах.


Опукла капелюшок гриба з часом стає увігнутою з загнутими вниз нерівними або хвилястими краями. Середній діаметр капелюшка зрілого гриба складає 5-6 см. Поверхня капелюшка гладка, матова, пофарбована в жовто-сірий або палевий колір. Платівки спадний, спочатку білі, а потім сірувато-коричневі. Ніжка округла, жовтувато-сіра, довжиною до 5 см, діаметром не більше 1 см. Її поверхня у капелюшка гладка, внизу слабоопушенние. М'якоть тонка, водяниста, ламка, володіє сильним пряним запахом.


У їжу говорушка пахуча вживається головним чином у відвареному і маринованому вигляді.



Not found