Все для дачников и огородников
Говорушка помаранчева

Говорушка помаранчева являє собою рідкісний їстівний пластинчастий гриб. Інші назви - Кокошка або лисичка помилкова. Зростає поодинці або невеликими групами, даючи щорічно стабільні врожаї, з початку серпня до кінця жовтня. Улюблені місця перебування - вологі ділянки змішаного або хвойного лісу, покриті товстим шаром моху або опалого листя, а також гниють стовбури лежать на землі сосен.


Опукла капелюшок із загнутими краями з часом приймає форму воронки. Її діаметр в середньому становить 4-5 см. У процесі росту жовто-оранжевий колір капелюшка блякне, зберігаючи свою насиченість тільки в центрі. Платівки спадний, більш яскравого забарвлення, ніж капелюшок, при натисканні темніють. Ніжка округла, тонша біля основи, того ж кольору, що й пластинки на спороносном шарі. Її висота 4-5 см при діаметрі не більше 0,5 см. М'якоть тонка, без смаку і запаху, в капелюшку жовта, м'яка, нагадує вату, в ніжці червонувата, жорстка, пружна.


У їжу вживаються тільки капелюшки молодих грибів, які можна варити і смажити.










Not found