Все для дачников и огородников
Головач довгастий

Головач довгастий являє собою рідкісний їстівний гриб, який росте поодинці або невеликими групами з середини липня до перших легких заморозків. В якості улюбленого місця проживання вибирає рідколісся, молоді посадки, рідкісні чагарники чагарника, а також ділянки грунту, порослі густою високою травою.


Плодове тіло гриба булавовидное, витягнуте у підстави у вигляді помилкової ніжки. З часом його форма змінюється і стає схожою на грушу. У самій широкій - верхньої - частини діаметр гриба складає 4-5 см. Біла шипувата шкірка Головача з часом стає коричнюватої і гладкою, потім на ній з'являються тріщини, вона перетворюється на лахміття і опадає зовсім. У молодих грибів м'якоть м'яка, пружна, чистого білого кольору, з яскраво вираженим грибним запахом. У зрілих грибів вона набуває оливково-коричневий колір і стає практично неїстівної.


Молоді гриби можна вживати в їжу в смаженому, вареному і сушеному вигляді.



Not found