Все для дачников и огородников
Дісціна щитовидна

Дісціна щитовидна являє собою незнайомий більшості російських грибників їстівний гриб. Інша його назва - блюдцевік рожево-червоний. Зростає великими колоніями з середини травня до середини липня в змішаних і хвойних лісах, віддаючи перевагу ділянкам з вологим грунтом і сусідство з гниючої деревиною.


Плодове тіло молодих грибів має форму блюдця, але з часом воно ущільнюється, стаючи розпростертим. Його діаметр становить близько 15 см. Поверхня тіла хвиляста, в середині більш суха, зморщена, пофарбована в коричневий колір з оливковою або рожевим відтінком. Нижня сторона плодового тіла матова, сірувата або бежева. Ніжка кремова або біла, висотою близько 1 см і діаметром близько 0,5 см. М'якоть тонка, тендітна, сірувата, без запаху.


У їжу вживається в сушеному або вареному вигляді.



Not found