Все для дачников и огородников
Дощовик грушоподібний

Дощовик грушовидний являє собою їстівний гриб, прозваний у народі пилюжником або чортової табакеркою. Як правило, з'являється відразу ж після дощу і росте численними колоніями з середини липня до жовтня, даючи стабільно високі врожаї. Шукати його треба по сусідству з гниючої деревиною переважно листяних порід і поряд з пнями, зарослими - мохом.


Булавовидное плодове тіло гриба в процесі росту змінюється і стає схожим на перевернуту грушу, діаметр якої становить близько 7 см. Поверхня тіла гладка, покрита борошнистим нальотом, спочатку жовта, а потім коричнева з бурим відтінком. У зрілих грибів на маківці є невеликий отвір, через яке вони викидають пурпурно-коричневі суперечки. Нижня частина тіла являє собою помилкову ніжку, що плавно переходить в кореневій відросток.


М'якоть м'ясиста, пружна, з приємним грибним запахом, у молодих грибів біла, у зрілих бура.


У їжу вживаються тільки молоді гриби, які можна відрізнити за білому кольору м'якоті. Їх, як правило, смажать або заготовляють про запас в сушеному вигляді.










Not found