Все для дачников и огородников
Дощовик ежевідний

Дощовик ежевідний являє собою досить рідкісний їстівний гриб, який росте поодинці або невеликими групами з липня по вересень. Шукати його треба в густих заростях ялинових або листяних лісів.


Плодове тіло гриба має форму перевернутої груші, діаметром в найширшій частині близько 4 см. Поверхня тіла густо всіяна гострими шипами довжиною близько 0,5 см. Пофарбовані шипи в бежевий колір, який з часом змінюється на жовтувато-коричневий. У зрілих грибів на маківці є невеликий отвір для викиду зрілих спор пурпурно-коричневого кольору. М'якоть гриба товста, м'яка, з приємним грибним запахом і ніжним смаком, у молодих грибів біла, у Зрілих коричнева з фіолетовим відтінком.


Дощовик ежевідний відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу вживаються тільки молоді гриби, які можна смажити, варити і сушити.



Not found