Все для дачников и огородников
Дощовик умбрових

Дощовик умбрових являє собою їстівний гриб, який росте поодинці або невеликими групами з початку липня до кінця вересня. Найчастіше його можна зустріти в ялинових, рідше в листяних лісах, поруч з гниючої деревиною.


Плодове тіло гриба має форму перевернутої груші, підставу якої утворює коротку неправдиву ніжку. Діаметр найширшої частини складає приблизно 5 см. Поверхня тіла густо всіяна пучками дрібних темних шипів. Його сірувата забарвлення з часом змінюється на оливково-коричневе з червоним відтінком. Дозрілі коричневі спори викидаються дощовиком через невеликий отвір, яке відкривається у нього на маківці. М'якоть гриба м'ясиста, пружна, без запаху, але з приємним грибним смаком, у молодих грибів вона біла.


Дощовик умбровиі відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу краще всього використовувати молоді гриби, які можна варити, смажити або сушити.



Not found