Все для дачников и огородников
Коллібія веретеноногая

Коллібія веретеноногая являє собою досить рідкісний слабо отруйний пластинчастий гриб. Росте невеликими групами, що утворюють пучки, з середини липня до середини вересня на півдні Росії. Врожаї дає нестабільні. Місця збору - листяні ліси, де її можна зустріти на стовбурах, корінні і пнях дерев, особливо дубів.


Капелюшок гриба колокольчатая, але з часом стає менш опуклою, з горбком у центрі і нерівними розтріскаються краями. Її діаметр становить близько 7 см. Поверхня гладка, матова, у деяких грибів хвиляста, пофарбована в червонувато-або буро-коричневий колір, темніший в середині. Залежно від місця проживання гриба капелюшок може бути покрита червоними плямами. Пластинки широкі, світло-сірого кольору, який часто набуває червоно-бурий відтінок, а поверхня пластинок покривається плямами. Ніжка веретеновидная, пряма, іноді перекручена, висотою близько 12 см і діаметром не більше 1,5 см. Її поверхня зморшкувата або бороздчатая, у капелюшка пофарбована у білий колір, біля основи - в червонувато-бурий. М'якоть тонка, щільна, в ніжці волокниста, жорстка, без смаку і запаху, пофарбована у білий колір.


У тканинах гриба міститься невелика кількість отруйних речовин, які, потрапляючи в організм людини, можуть викликати легке харчове отруєння. Тому в їжу Коллібія веретеноногую можна вживати тільки після ретельної попередньої обробки. Крім того, краще всього використовувати капелюшки, а ніжки викидати.



Not found