Все для дачников и огородников
Лаковіца лілова

Лаковіца лілова, або лаковіца аметистова, являє собою їстівний пластинчастий гриб. Росте в листяних або хвойних лісах невеликими групами з середини липня до початку жовтня. Відрізняється стабільною врожайністю.


Капелюшок гриба опуклі, з часом стає розпростертої, з невеликим поглибленням посередині і нерівними краями. Її діаметр становить близько 3 см. Поверхня капелюшка гладка, волога, з легким опушенням по краях. Найчастіше пофарбована у ліловий колір, але може бути сіро-рожевою з фіолетовим відтінком. У спекотне літо капелюшок вигорає і стає практично білою. Пластинки широкі, приросли, того ж кольору, що і капелюшок. Ніжка округла, поздовжньо-смугаста, іноді перекручена, висотою близько 10 см і діаметром близько 0,5 см. Її поверхня матова, лілового або бузкового кольору. М'якоть тонка, водяниста, пружна, в ніжці жорстка, без смаку і запаху, розоватокорічневая.


Лаковіца лілова, як і все сімейство лаковіц, відноситься до четвертої категорії грибів і не має високі смакові якості. У їжу її використовують в смаженому або вареному вигляді.



Not found