Все для дачников и огородников
Лейкоагарікус румянящійся

Лейкоагарікус румянящійся, або лепіота краснопластінчатая, являє собою досить рідкісний їстівний пластинчастий гриб. Зростає поодинці і невеликими групами з середини серпня до середини вересня. Пік врожайності припадає на кінець серпня. Віддає перевагу відкритим, добре освітлені ділянки, тому найчастіше зустрічається на пасовищах, в садах і городах, по узбіччях доріг, рідше в лісі.


Капелюшок опуклі, поступово стає розпростертої, з пологим піднесенням посередині і рваними залишками пленчатого покривала, звисаючими по краю. Її діаметр становить близько 10 см. Поверхня капелюшка гладка, матова, суха, майже біла, в середині з сіруватим відтінком. Пластинки широкі, вільні, біло-рожевого кольору. Ніжка булавоподібна, більш товста біля основи, висотою близько 8 см і діаметром близько 1,5 см. Її шовковиста поверхня пофарбована у білий колір, який у деяких грибів може набувати сіруватого відтінку. У молодих грибів на ніжці є характерне кільце, забарвлене в білий або бурий колір. М'якоть щільна, пружна; в ніжці волокниста, з приємним грибним запахом і смаком, що нагадує смак печериці.


Лейкоагарікус румянящійся володіє високими смаковими якостями і може вживатися в їжу як у відварному, так і в смаженому вигляді.



Not found