Все для дачников и огородников
Ліофіллум брудний

Ліофіллум брудний являє собою рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами з середини серпня до кінця вересня у змішаних або хвойних лісах. Рясно плодоносить щороку.


Капелюшок гриба опуклі, з часом стає розпростертої, діаметром близько 8 см. Її поверхня гладка, як правило, з розтріскаються краями. Забарвлена в сіро-коричневий колір, більш насичений в центрі. Пластинки слабонісходящіе, сіруватого кольору. При натисканні стають темнішими. Ніжка округла, більш товста біля основи, того ж кольору, що і капелюшок, тільки трохи світліше. Її висота близько 8 см, а діаметр близько 1 см. М'якоть тонка, пружна, з ледь вловимим борошняним запахом, темніє при контакті з повітрям.


Ліофіллум брудний відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу вживається у вареному, смаженому або маринованому вигляді.



Not found