Все для дачников и огородников
Лопастнік кучерявий

Лопастнік кучерявий являє собою досить рідкісний умовно-їстівний гриб, який росте поодинці або невеликими групами і регулярно плодоносить з середини серпня до початку жовтня. Зустрічається він у змішаних або листяних лісах, в рідкісних заростях чагарнику, а також по узбіччях доріг.


Плодове тіло гриба складається з ніжки і помилкової капелюшки. Капелюшок вигнута, її утворюють дві або чотири широкі лопаті з хвилястими, навіть кучерявим краями, вільними або частково приросли. Діаметр капелюшка становить близько 5 см. Поверхня гладка, матова, світло-або темно-жовтого кольору. Ніжка округла, більш товста біля основи, пряма або вигнута, всередині порожня, висотою близько 8 см і діаметром близько 3 см. На її поверхні розташована велика кількість дрібних ямок і борозенок. М'якоть тонка, тендітна, ніжна, білого або трохи жовтуватого кольору, без смаку і запаху.


Лопастнік кучерявий відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу вживається після попереднього вимочування або відварювання у вареному або сушеному вигляді.



Not found