Все для дачников и огородников
Хрящ-молочник шипуватий

Хрящ-молочник шипуватий являє собою рідкісний неїстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці або невеликими групами з середини серпня до початку жовтня. Пік врожайності припадає на першу декаду вересня. Найчастіше його можна зустріти на вологих ділянках грунту змішаних і листяних лісів, особливо в березняках.


Капелюшок гриба плоско-опукла, але поступово на ній утворюється невелике заглиблення, а краї перестають бути рівними. Її діаметр становить близько 6 см. Поверхня капелюшка матова, суха, покрита дрібними лусочками, пофарбована в червонувато-рожевий колір з темнішими, майже бордовими концентричними зонами. Спороносні платівки вузькі, приросли, спочатку палевого, а потім жовтого кольору. Ніжка округла, у деяких грибів сплюснута, пряма або вигнута, всередині порожня, висотою близько 5 см і діаметром близько 0,5 см. Її поверхня гладка, суха, того ж кольору, що і капелюшок. М'якоть тонка, ламка, бузково кольору, без смаку, але з неприємним гострим запахом. Молочний сік їдкий, на повітрі він швидко змінює свій білий колір на зелений.


Хрящ-молочник шипуватий не містить шкідливих для людського організму токсинів, але з-за низьких смакових якостей і особливо різкого запаху м'якоті в їжу він не вживається.



Not found