Все для дачников и огородников
Мокруха рожева

Мокруха рожева являє собою рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і невеликими групами з початку серпня до початку жовтня. Улюблені місця перебування - хвойний ліс, особливо молоді соснові посадки, і вологі ділянки грунту.


Капелюшок гриба опуклі, але з часом вона ущільнюється, а її краї загинаються вгору і з рівних стають хвилястими. Діаметр капелюшка становить 5 см. Її поверхня гладка, слизова, після дощу клейка, пофарбована в рожево-сірий колір. У жарке сухе літо вигорає майже до білого кольору. Спороносні платівки широкі, спадні, спочатку білі, а потім бузково-або червонувато-сірі. У молодих грибів нижня сторона капелюшка затягнута паутіністим покривалом. У міру зростання гриба покривало рветься, і в результаті від нього залишається тільки слизове кільце на ніжці. Ніжка округла, тонша біля основи, висотою близько 4 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня гладка, волога, білого або рожевого кольору, але в кожному разі бура біля основи. М'якоть товста, м'ясиста, м'яка, без запаху.


Мокруха рожева відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу її використовують у вареному, смаженому, маринованому і солоному вигляді.










Not found