Все для дачников и огородников
Моховик червоний

Моховик червоний являє собою досить рідкісний їстівний трубчастий гриб, який росте поодинці або групами з середини липня до початку жовтня. Пік врожайності припадає на серпень - вересень. Місця розповсюдження - узбіччя доріг, а також листяні і змішані ліси.


Капелюшок гриба опуклі, але в процесі росту стає розпростертої, подушковидной, діаметром близько 8 см. Її поверхня гладка, суха, матова, на дотик оксамитова, червоного кольору різної інтенсивності. Трубчастий шар среднепорістий, прирослий, спочатку жовтого, а потім зеленуватого кольору.


Ніжка округла, тонша біля основи, всередині суцільна, висотою близько 8 см при діаметрі не більше 1 см. Поверхня ніжки гладка, суха, у капелюшка жовта, біля основи червонувато-бура. М'якоть товста, м'ясиста, в капелюшку м'яка, в ніжці жорстка, з добре вираженим грибним запахом і смаком. При контакті з повітрям світло-рожевий колір м'якоті швидко змінюється на синій.


Моховик червоний відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу вживається у вареному, смаженому, маринованому і солоному вигляді.



Not found