Все для дачников и огородников
Отідея ослина

Отідея ослина, або ослині вуха, являє собою рідкісний їстівний гриб, який росте невеликими групами з початку липня до середини вересня в змішаних і листяних лісах.


Зовні вона дуже схожа на отиде заячу, але відрізняється від неї великими розмірами. Так, висота плодового тіла становить близько 10 см, а діаметр близько 5 см. Поверхня гриба гладка, матова, жовтувато-оранжева, вкрита рідкими іржавими плямами. М'якоть тонка, пружна, шкіряста, без запаху і смаку.


Отідея ослина має низькими смаковими якостями, але проте може використовуватися для приготування перших і других страв.



Not found