Все для дачников и огородников
Паутінник аномальний

Паутінник аномальний являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці або невеликими групами з середини серпня до перших осінніх заморозків. Чаші всього його можна зустріти на мшиста або зарослих густою травою ділянках грунту в змішаних або листяних лісах.


Капелюшок триба колокольчатая, з притиснутими до ніжки краями, в процесі росту вона ущільнюється і стає розпростертої, діаметром близько 6-7 см. Її поверхня гладка, матова, шовковиста на дотик, бузкового або сірого кольору з фіолетово-жовтим відтінком. Пластинки приросли,. У молодих грибів затягнуті щільним павутинним покривалом, пофарбовані спочатку в сірувато-бузковий, а потім в бурий колір. Ніжка булавоподібна, світло-фіолетова або блідо-бузкова, у молодих грибів виконана, у зрілих порожниста, висотою близько 8 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня суха, матова, з нерівними повстяними смужками. М'якоть тонка, пружна, водяниста, світло-фіолетова, з різким неприємним запахом.


Паутінник аномальний не відрізняється високими смаковими якостями, але проте його можна використовувати як у вареному і смаженому вигляді, так і заготовлювати про запас у вигляді солінь і маринадів.



Not found