Все для дачников и огородников
Паутінник високий

Паутінник високий, або павутинник свинцево-вохряного, являє собою рідкісний умовно-їстівний пластинчастий гриб. Росте виключно невеликими групами з середини серпня до початку жовтня, вибираючи в якості місця проживання перезволожені ділянки грунту хвойних і листяних лісів.


Капелюшок гриба конусоподібна, з часом ущільнюється, стаючи розпростертої, в середині зберігає невеликий пологий горбик. Її діаметр становить близько 10 см. Поверхня капелюшка гладка, по краях зморшкувата, покрита тонким шаром слизу, жовтого кольору різної інтенсивності, іноді з оливковою відтінком. Пластинки часті, зморщені, спочатку сірувато-бузкові, а потім коричневі. У молодих грибів приховані світлим волокнистим покривалом. Ніжка округла, веретеноподібна, всередині порожня, висотою близько 15 см і діаметром близько 2 см. Її поверхня гладка, слизова. У нижній частині ніжка має кілька вузьких кілець з дрібних стирчать лусочок. М'якоть товста, щільна, пружна, сірого або жовтого кольору, без запаху.


Паутінник високий не відрізняється особливими смаковими якостями, але може бути використаний для приготування перших і других страв.



Not found