Все для дачников и огородников
Паутінник бруднитися

Паутінник бруднитися, або павутинник прямий, являє собою досить рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і невеликими групами з кінця липня до початку жовтня о низинах змішаних і листяних лісів, особливо в осичняках.


Капелюшок гриба ширококолокольчатая, з часом стає розпростертої, з невеликою опуклістю в середині і нерівними хвилястими краями. Її діаметр становить близько 10 см. Поверхня капелюшка гладка, клейка, вкрита тонким шаром слизу, спочатку червонувато-бура, а потім жовта, більш насичена в центрі. У жарке сухе літо вигорає і стає майже білою. Пластинки приросли, спочатку голубуваті, а потім коричневі. У молодих грибів вони приховані щільним слизовим покривалом. Ніжка округла * біля основи більш тонка, всередині спочатку суцільна, а потім порожня, висотою близько 10 см ї діаметром близько 2 см. Її поверхня гладка, слизова, пофарбована в бузковий або білий, колір. У підстави на ніжці є розірвані кільця бурого кольору. М'якоть товста, пружна, середньої м'ясистості, без запаху, в капелюшку світло-коричнева, у ніжці бура.


Паутінник бруднитися - один з небагатьох Паутінник, який володіє гарними смаковими якостями, які дозволяють використовувати його в їжу в смаженому, солоному і маринованому вигляді.



Not found