Все для дачников и огородников
Паутінник рудо-оливковий

Паутінник рудо-оливковий являє собою досить рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте у вересні поодинці або невеликими групами в широколистяних і хвойних лісах півдня Росії.


Капелюшок гриба опуклі, з часом стає розпростертої, а її краї загинаються вгору. Діаметр капелюшка становить близько 10 см. Її поверхня гладка, блискуча, покрита тонким шаром слизу, пофарбована в бузково-або коричнево-червоний колір. Пластинки часті, приросли, спочатку жовтувато-зелені, а потім коричневі. У молодих грибів їх приховує голубувате паутіністие покривало. Ніжка округла, біля основи різко переходить в невеликий бульба, її висота близько 10 см, а діаметр близько 1,5 см. Поверхня ніжки гладка, матова, яскраво-фіолетова, біля основи червонувате. На ніжці є тонкі волокнисті кільця. М'якоть товста, пружна, м'ясиста, жовтувато-лілова, без запаху і смаку.


Паутінник рудо-оливковий не відрізняється високими смаковими якостями, але його можна використовувати в їжу, бажано тільки в смаженому вигляді.



Not found