Все для дачников и огородников
Паутінник сізоножковий

Паутінник сізоножковий являє собою рідкісний умовно-їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з початку серпня до кінця вересня в широколистяних, змішаних і хвойних лісах на сході Росії.


Капелюшок гриба полушаровидная, але в процесі росту стає розпростертої, з невеликим поглибленням в центрі і хвилястими краями. Її діаметр становить близько 10 см. Поверхня капелюшка гладка, блискуча, покрита тонким шаром слизу, пофарбована в рудий або брудно-зелений колір. Пластинки часті, приросли, спочатку жовтуваті, а потім коричневі. Ніжка округла, з невеликим бульбою біля основи, всередині суцільна, висотою близько 8-10 см і діаметром близько 3 см. Її поверхня гладка, шовковиста, жовтувато-зеленого або білого кольору з легким сіреневатим відтінком у капелюшка. На ніжці є вузьке волокнисте кільце бурого кольору. М'якоть пружна, м'ясиста, щільна, блакитного кольору, з ледь вловимим неприємним запахом.


Паутінник сізоножковий не відрізняється високими смаковими якостями, але після попередньої обробки його можна замаринувати або приготувати з нього грибне рагу.



Not found