Все для дачников и огородников
Паутінник лускатий

Паутінник лускатий являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з кінця серпня до кінця вересня. Зустрічається на вологих і порослих мохом ділянках грунту листяних, хвойних і змішаних лісів, а також на околицях боліт.


Капелюшок гриба колокольчатая, але з часом стає розпростерто-опуклою з горбком в середині. Її діаметр становить близько 8 см. Поверхня капелюшка суха, матова, коричневого кольору, іноді з сіреневатим відтінком по краю, усипана численними лусочками темно-бурого кольору. Пластинки рідкі, коричневі, у молодих грибів приховані паутіністим покривалом. Ніжка округла, більш товста біля основи, всередині спочатку суцільна, а потім порожня, висотою близько 8 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня суха, матова, бежева з фіолетовим відтінком, угорі гладка, внизу має лускаті смужки бурого кольору. М'якоть товста, м'яка, пухка, сероватофіолетовая, зі слабким неприємним запахом.


Паутінник лускатий можна варити, смажити і маринувати, причому під впливом високої температури його неприємний запах зникає без сліду.



Not found