Все для дачников и огородников
Паутінник елегантний

Паутінник елегантний являє собою рідкісний умовно-їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з кінця серпня до кінця вересня у хвойних і змішаних лісах півдня і сходу Росії.


Капелюшок гриба спочатку »полушаровидная, а потім розпростерта, діаметром близько 10 - 12 см. Її поверхня гладка, блискуча, покрита тонким шаром слизу, пофарбована спочатку в золотисто-жовтий, а потім в оливково-бурий колір. Пластинки часті, приросли, того ж кольору, що і капелюшок. Ніжка округла, біля основи переходить у великий бульба, всередині суцільна, висотою близько 10 см і діаметром близько 2 см. Її поверхня гладка, матова, шовковиста на дотик. У процесі росту її забарвлення змінюється - з сірувато-жовтою на бурувате. М'якоть товста, м'ясиста, пружна, світло-жовта, без запаху.


Паутінник елегантний після півгодинного попереднього відварювання можна смажити.



Not found