Все для дачников и огородников
Поплавок білий

Поплавок білий, або толкачік білий, являє собою досить рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте виключно поодинці з початку липня до середини вересня. Пік плодоношення спостерігається в другій половині липня. Зустрічається на зарослих густою травою ділянках грунту і чагарниках листяних і змішаних лісів.


У молодих грибів капелюшок яйцеподібна, затягнута загальним покривалом, у зрілих розпростерта, іноді з невеликою опуклістю посередині, і рубчастими краями. Її діаметр становить близько 10 см. Поверхня капелюшка гладка, блискуча, слабоклейкая, білого кольору. З країв капелюшка у більшості грибів звисають залишки покривала. Пластинки часті, вільні, того ж кольору, що і капелюшок. Ніжка округла, більш товста біля основи, всередині спочатку суцільна, а потім порожня, висотою близько 8-10 см і діаметром близько 2 см. Її поверхня суха, волокниста, біла, покрита рідкими дрібними лусочками. М'якоть тонка, ламка, в капелюшку ніжна, в ніжці волокниста, без запаху і смаку, пофарбована у білий колір.


Поплавок білий можна використовувати для приготування перших і других страв.










Not found