Все для дачников и огородников
Поплавок шафрановий

Поплавок шафрановий являє собою їстівний пластинчастий гриб, в деяких джерелах іменований як толкачік шафрановий або поплавець помаранчевий. Зростає поодинці або групами з середини липня до середини вересня в змішаних і листяних лісах, де його можна зустріти на добре освітлених сонцем галявинах і узліссях, на порослих густою невисокою травою ділянках грунту, вздовж стежок і проїжджих доріг, а також поблизу боліт.


Капелюшок гриба спочатку яйцеподібна, а потім розпростерта, з рубчастими краями. Її діаметр становить близько 8 см. Поверхня капелюшка гладка, матова, яскравого жовтого або шафранового кольору, більш насиченого в центрі. Пластинки часті, широкі, білуваті. Ніжка округла, більш товста біля основи, іноді вигнута, всередині порожня, висотою близько 8-10 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня суха, рівна, білого кольору, вкрита дрібними лусочками, які утворюють тонкий муаровий візерунок. М'якоть тонка, ламка, ніжна, без запаху і смаку, пофарбована в жовтуватий колір.


У їжу використовують тільки молоді гриби, які можна варити, смажити, а також заготовлювати про запас в солоному і маринованому вигляді.



Not found