Все для дачников и огородников
Порховка чорніючий

Порховка чорніючий, або заяча картопля, являє собою їстівний гриб, якій росте поодинці і групами з початку червня до кінця серпня в змішаних і листяних лісах, на зарослих травою галявинах, по узбіччях доріг, на луках і багатих поживними речовинами грунтах.


Плодове тіло гриба шаровидне, злегка витягнуте, діаметром близько 10 см. Його поверхня суха, блискуча, бороздчатая. У повністю дозрілих грибів на маківці утворюється отвір, через яке вони розпилюють суперечки, пофарбовані в коричневий колір. У молодих грибів м'якоть пружна, м'ясиста, білого кольору, у зрілих - пухка, червонувато-коричнева, без запаху.


У їжу вживають тільки молоді гриби, м'якоть яких ще зберігає свій первісний колір. Їх можна варити, смажити і сушити.



Not found