Все для дачников и огородников
Псатірелла каштанова

Псатірелла каштанова являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами, часто зростися підставами, з кінця червня до перших осінніх заморозків на гниючої деревині і в Поблизу з пнями листяних порід.


Капелюшок гриба опуклі, з часом стає розпростертої, з невеликим горбком посередині. Її діаметр становить близько б см. Поверхня капелюшка гладка, волога, матова, бурого кольору з каштановим або сіруватим відтінком. У спекотне та сухе літо вигорає на сонці і стає майже білою. Пластинки часті, слабо приросли, спочатку пофарбовані в каштановий, а потім у буро-коричневий колір з більш світлими краями. Ніжка округла, всередині порожня, висотою близько 8 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня матова, шовковиста, волокниста, світло-каштанового кольору.


М'якоть тонка, водяниста, в капелюшку м'яка, в ніжці жорстка, з приємним грибним смаком.


У їжу використовуються тільки капелюшки, з яких можна приготувати перші та другі страви.



Not found