Все для дачников и огородников
Рогатик маточний

Рогатик маточний, або рогатик булавоподібний, являє собою рідкісний їстівний гриб, який росте поодинці з початку серпня до середини вересня в листяних лісах. Занесений до Червоної книги Росії.


Плодове тіло гриба булавовидное, висотою близько 20 см і діаметром близько 3 см. Його поверхня суха, матова, поздовжньо-зморшкувата, біля основи повстяна, забарвлена в світло-жовтий або рудуватий колір. М'якоть м'яка, пухка, губчаста, без запаху і смаку. На повітрі буріє.


Рогатик маточний має низькими смаковими якостями, тому деякі фахівці відносять його до неїстівних грибів. Нотем не менше його можна вживати, в їжу у вареному і смаженому вигляді.



Not found