Все для дачников и огородников
Рядовка ліловоногая

Рядовка ліловоногая являє собою досить рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами, часом утворюючи кільця, з кінця серпня до кінця вересня на галявинах і узліссях листяних лісів і в лугах.


Капелюшок гриба спочатку полушаровидная, а потім подушковидна, діаметром близько 10 - 15 см. Її поверхня гладка, суха, шкіряста, світло-коричневого кольору. Пластинки часті, вільні, жовтого або кремового кольору. Ніжка округла, більш товста біля основи, всередині спочатку суцільна, а потім виконана, висотою близько 8 см і діаметром близько 3 см. Її поверхня матова, волокниста, світло-фіолетового або лілуватого кольору. М'якоть м'ясиста, товста, водяниста, у молодих грибів пружна, у зрілих - пухка, пофарбована в лілувато-коричневий колір. Володіє приємним смаком і тонким фруктовим запахом.


Рядовка ліловоногая може бути використана в якості основного продукту для приготування різноманітних страв. Крім того, її можна заготовлювати про запас в маринованому вигляді.



Not found