Все для дачников и огородников
Рядовка луската

Рядовка луската, або сластушка, являє собою умовно-їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами з середини серпня до середини жовтня, найбільші врожаї даючи у вересні. Селитися воліє на добре прогріваються сонцем галявинах змішаних і хвойних лісів, а також у молодих соснових борах і по узбіччях доріг.


Капелюшок гриба колокольчатая, в процесі росту вона ущільнюється і стає опукло-розпростертої, зберігаючи невелику опуклість посередині. Її діаметр становить близько 10 см. Поверхня капелюшка гладка, суха, блискуча, в середині мелкочешуйчатая, пофарбована в червонувато-коричневий колір, більш насичений в центрі. Пластинки часті, приросли, спочатку кремового, а потім коричневого кольору з іржавими плямами.


Ніжка округла, веретеновидная або розширюється донизу, пряма або вигнута, всередині спочатку суцільна, а потім виконана, висотою близько 10 см і діаметром близько 2 см. Її поверхня рівна, суха, коричневого кольору. М'якоть товста, м'ясиста, щільна, пружна, білого кольору, з борошняним запахом і гіркуватим смаком.


Рядовка луската після попереднього відварювання може бути використана в їжу в смаженому, солоному або маринованому вигляді.



Not found