Все для дачников и огородников
Стробілюрус соковитий

Стробілюрус соковитий, або стробілюрус їстівний, являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами з середини квітня до початку травня, а потім після перерви в середині липня і ще раз з'являється в кінці жовтня. Найчастіше його можна зустріти в рідкісних змішаних і хвойних лісах, особливо ялинниках, на добре прогріваються сонцем ділянках лісу і в низинах.


Капелюшок гриба полушаровидная, з часом стає розпростертої, з волністимікраямі. Її діаметр становить близько 3 см. Поверхня капелюшка гладка, матова, бархатиста, в суху погоду блискуча, покрита восковатим нальотом. Забарвлена в коричневий або червонувато-коричневий колір. Пластинки часті, вільні, спочатку білі, а потім сіруваті.


Ніжка округла, біля основи має корневідним відросток, всередині порожня. Висота ніжки близько 3 см, а діаметр близько 0,2 см. Забарвлена вгорі в сіруватий, а внизу в жовтуватий колір. М'якоть тонка, в капелюшку м'яка, в ніжці жорстка, білого кольору, з приємним пряним ароматом.


У їжу вживаються тільки капелюшки, які можна варити або смажити.



Not found