Все для дачников и огородников
Сироїжка дівоче

Сироїжка дівоче являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з середини серпня до початку жовтня о листяних і хвойних лісах.


Капелюшок гриба спочатку опуклий, а потім розпростерта або слабовдавленною, діаметром близько 5 см. Її поверхня гладка, блискуча, клейка, сірого кольору з сіреневатим, жовтим або рожевим відтінком. Центр капелюшки бурий. Пластинки тонкі, приросли, спочатку білі, а потім жовті.


Ніжка округла, більш товста біля основи, всередині у молодих грибів виконана, у зрілих - порожниста, висотою близько 5 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня гладка, рівна, майже біла. М'якоть тонка, ламка, ніжна, жовтуватого кольору, без запаху.


Сироїжка дівоче вживається в їжу в якості основного продукту для приготування перших і других страв.



Not found