Все для дачников и огородников
Сироїжка золотисто-червона

Сироїжка золотисто-червона являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і невеликими групами з середини; липня до кінця вересня у хвойних і листяних лісах, на ділянках грунту, порослих густою травою.


Капелюшок гриба спочатку полушаровидная, а потім слабовдавленною, діаметром близько 10 см. Її поверхня гладка, блискуча, у молодих грибів клейка, яскраво-червоного кольору з розмитими жовтими плямами в середині. Пластинки часті, вільні, спочатку кремові, а потім жовті.


Ніжка округла, всередині у молодих грибів суцільна, у зрілих • - виконана, висотою близько 8 см і діаметром близько 2 см. Її поверхня гладка, рівна, жовтувата. М'якоть тонка, ламка, в капелюшку ніжна, в ніжці ватообразние, пофарбована у білий або жовтуватий колір, без запаху.


Сироїжка золотисто-червона відноситься до третьої категорії. Вона відрізняється високими смаковими якостями. У їжу вживається в основному у вареному, смаженому і солоному вигляді.



Not found