Все для дачников и огородников
Сироїжка червона

Сироїжка червона являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з середини серпня до початку жовтня о листяних і хвойних лісах, вважаючи за краще піщані грунти.


Капелюшок гриба опуклі, з часом стає розпростерто-втиснула, діаметром близько 8 см. Її поверхня-гладка, блискуча, клейка, яскраво-червоного або рожевого кольору, більш насиченого в середині. Пластинки часті, широкі, спочатку білі, а потім світло-жовті.


Ніжка округла, біля основи може бути більш тонкої, всередині суцільна, висотою близько 6 см і діаметром близько 2 см. Її поверхня гладка, пофарбована у білий колір, який у зрілих грибів набуває сірий або рожевий відтінок. М'якоть тонка, ламка, білого кольору, без запаху, з гострим гіркуватим смаком.


Сироїжка червона в їжу вживається переважно в солоному вигляді.



Not found