Все для дачников и огородников
Сироїжка ламка

Сироїжка ламка являє собою досить рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з середини серпня до початку жовтня о листяних і хвойних лісах, в заростях чагарнику, на лісових галявинах і узліссях, а також поблизу боліт і в низинах.


Капелюшок гриба опуклі, з часом стає розпростертої, злегка випуклою або, навпаки, втиснула, з рубчастими краями. Її діаметр становить 5-7 см. Поверхня капелюшка гладка, блискуча, клейка, світло-червоного або рожево-бузкового кольору з синюватим або зеленуватим відтінком в середині відповідно. Пластинки часті, вузькі, білі. Ніжка округла, біля основи може бути більш товстою, висотою близько 5 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня гладка, матова, рожево-біла. М'якоть тонка, ламка, пухка, білого кольору, без запаху, з гіркуватим смаком.


Сироїжка ламка відноситься до четвертої категорії грибів. Як більшість сироїжок, використовується в основному для засолу.










Not found