Все для дачников и огородников
Удемансіелла коренева

Удемансіелла коренева являє собою рідкісний їстівний пластинчастий гриб. Інші назви - грошик коренева або Коллібія хвостата. Зростає поодинці з середини липня до кінця вересня на пнях і корінні дерев у хвойних і листяних лісах, а також у лісопаркових зонах.


У молодих грибів капелюшок полушаровидная, у зрілих - розпростерта, з невеликим піднесенням в середині. Її діаметр становить близько 8 см. Поверхня капелюшка суха, матова, зморшкувата, зеленувато-або жовтувато-коричневого кольору. Пластинки рідкі, світло-сірі. Ніжка округла, біля основи більш товста, закінчується кореневим відростком. Її висота близько 20 см, а діаметр близько 1 см. Поверхня ніжки гладка, Сухая, поздовжньо-волокниста, кремового кольору, більш темна біля основи. М'якоть тонка, м'яка, ніжна, білого або сіруватого кольору, без запаху.


Удемансіелла коренева відноситься до четвертої категорії грибів. У їжу використовуються тільки капелюшки, які можна варити або смажити.



Not found