Все для дачников и огородников
Чешуйчатка борова

Чешуйчатка борова являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами з початку серпня до кінця вересня в сосниках, на пнях або коренях, рідше на труску.


У молодих грибів капелюшок полушаровидная, у зрілих - опукло-розпростерта, з хвилястими краями. Її діаметр становить близько 8 см. Поверхня капелюшка гладка, блискуча, клейка, золотисто-жовта або рудувата, що набуває по краях зеленуватий відтінок. Пластинки часті, спочатку жовті, а потім іржаві.


Ніжка округла, може закінчуватися коротким корневідним відростком, пряма або вигнута, всередині порожня, висотою близько 8 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня гладка, матова, мелкочешуйчатая, вгорі сірчано-жовта, внизу коричнева. М'якоть тонка, м'яка, в капелюшку сірчано-жовтого кольору, в ніжці іржаво-коричневого, без запаху.


Чешуйчатка борова в їжу використовується для приготування перших і других страв, крім того, її можна заготовлювати про запас в маринованому вигляді.



Not found