Все для дачников и огородников
Ботанічна характеристика буркуну

Ботанічна характеристика буркуну

Буркун лікарський - Melilotus officinalis (L.) Pall, - дворічна трав'яниста рослина з сімейства бобових (Fabaceae, або Leguminosae) з стрижневим коренем і прямостоячим гіллястим стеблом заввишки від 30 до 150 см. Листя чергові, трійчасті, з пільчатимі або острозубчатимі по краях листочками ланцетової або округлої форми. У перший рік рослина розвиває не тільки розетку листя, як багато дворічники, а й цілком сформований надземний пагін (без суцвіть). Проте взимку стебло цього втечі відмирає, і відростання рослини починається від нирок, зберігаються на кореневій шейке.Многочісленние пониклі квітки зібрані в суцвіття-кисті, які розташовуються в пазухах верхніх листків на довгих квітконосах. Кисті багатоквіткові, в кожній від 30 до 70 квіток. Квітки дрібні, довжиною 5 - .7 мм, з 5-зубчастої зеленою чашечкою, жовтим віночком Метеликові типу з 5 різновеликих пелюсток, 9 зрощеними між собою і 1 вільної тичинками і маточкою з довгим зігнутим стовпчиком і верхньою зав'яззю. Плоди - дрібні яйцеподібні поперечно-зморшкуваті боби бурого або темно-сірого забарвлення довжиною 3-4 мм. У кожному бобі 1, рідко 2, матових зеленувато-жовтих семені.Все рослина пахне кумарином. Цей запах значно посилюється при висиханні. Цвіте з кінця травня до осені. Плоди дозрівають в липні-жовтні. Одна рослина може дати до 17 000 життєздатних насіння, що вимагають для проростання стратифікації і високої вологості грунту. Цим пояснюється слабкий розвиток буркуну в роки із сухою спекотною навесні. Насіння здатні зберігати схожість при зберіганні сухими в сприятливих умовах до 70 лет.Доннік лікарський - євразійський рослина, занесена і в Північну Америку. Він зустрічається практично у всіх районах європейської частини Росії і на півдні Сибіру. Щебнисті і піщані пустирі - звичайні місцеперебування буркуну. Росте він також по лісових узліссях, на луках, в степу, в заростях чагарників, уздовж доріг, нерідко утворює зарості на залізничних насипах, піщаних берегах водойм, молодих покладах, на всяких порушених місцях у населених пунктах і поблизу них. Іноді висівається на полях як медоносна і кормова растеніе.С лікарськими цілями використовують сировину та іншого широко розповсюдженого в Росії види - буркуну білого (Melilotus albus Medik.), Що відрізняється від буркуну лікарського рядом ознак, з яких найочевидніший - білі квіти.

Господарське використання буркуну

Буркун - лікарський, медоносна і кормова рослина. У пору цвітіння його зарості пахнуть медом, тому що квітки багаті нектаром.Ето рослина корисно ще й тим, що є піонером заростання ділянок, з яких-небудь причин позбулися грунтового покриву. Завдяки азотфиксирующим мікроорганізмам, поселяється на його корінні, він здатний жити на самих неродючих грунтах і грунтах, у тому числі на піску і щебенке.Все рослина дуже ароматно за рахунок міститься в ньому кумарину. Кумаринової запах посилюється при висушуванні надземних частин рослини. Размолотое в дрібний порошок сировина буркуну домішують до курильних і нюхального тютюну для їх ароматизації. Так, на Україні був поширений звичай домішувати до махорки сухі квіти буркуну, який там звуть «буркуном». Вважається, що запах буркуну відганяє моль, тому його траву кладуть у шафи, в яких зберігають вовняні ізделія.В деяких місцях буркун використовують як прянощі. Свіжим листям і порошком розмелених сухого листя і квіток заправляють супи і окрошки, додають у салати. Як ароматне речовина буркун знаходить застосування в лікеро-горілчаної, тютюнової та парфумерної промисловості.

Лікарське значення буркуну і способи лікувального використання буркуну

В якості лікарської сировини застосовують квітучі верхівки (траву) буркуну, в яких основну масу складають листя і квітки. У нашій науковій медицині буркун вживають мало, хоча цілющі властивості препаратів з нього підтверджені експеріментально.Главним діючою речовиною буркуну є мелілотін, з якого під час сушіння шляхом ферментативного розщеплення утворюється кумарин. Крім нього рослина містить сапоніни, дубильні речовини, флавоноїди, слиз і трохи ефірної олії (головним чином в квітках). У траві буркуну дикумарол - речовина, що перешкоджає згортанню крові, холін, вітаміни С, Р, Е, каротин та інші біологічно активні речовини. Буркун надає відхаркувальну і пом'якшувальний дію, у зв'язку з чим в народній медицині його використовують при захворюваннях органів дихання. Часто буркун вживають як болезаспокійливий, заспокійливого і протиспазматичний засоби, наприклад при підвищеній збудливості, головних болях, супроводжуючих гіпертонічну хворобу, мігрень, при клімактеричному неврозі, меланхолії, неврастенії, циститі, болях в області живота і сечового міхура. Застосовується буркун також при безплідді, хворобливих менструаціях, як регулює менструації засіб, а також для збільшення молока у годуючих матерів. Надає він і вітрогонний ефект. Дослідження показали, що препарати буркуну покращують кровопостачання міокарда та органів черевної порожнини, знижують згортання крові, прискорюють регенерацію клітин печінки надають протисудомні дії. Буркун часто включають до складу зборів лікарських рослин, що застосовуються для лікування ревматизму. Використовують його і в зборах, призначених для лікування онкологічних больних.Порошок з сухої трави буркуну, а також свежеізмельченную траву рослини використовують при лікуванні гнійних ран, виразок, пухлин суглобів і т. п.Трава буркуну, прокип'ячена в рослинному маслі, прискорює дозрівання фурункулів.Квітки, розпарені в окропі, використовують для компресів при фурункулах та інших гнійничкових ураженнях шкіри.Настій (1:10) застосовують для обмивань при злоякісних пухлинах, гнойничках, гнійних ранах, запаленні сосків у годуючих матерів, мастіте.Для внутрішнього застосування готують настій у співвідношенні 1:20. Беруть 10 г подрібненої сухої трави (2 чайні ложки), заливають в емальованому посуді 200 мл окропу, закривають кришкою і нагрівають на водяній бані 15хв., Потім охолоджують, проціджують і віджимають, після чого отриманий настій доливають кип'яченою водою до 200мл. П'ють по 1/3 - 1/2 склянки 2 - 3рази на день.За деякими рецептами буркун, змішаний порівну з суцвіттями мати-й-мачухи і відварений (1 столова ложка суміші на 1 склянку окропу), допомагає при запаленні яєчників. Приймати по 3 - 4 столових ложки 5раз на день. Термін лікування 2 - 3 тижні. У цей час рекомендується повне утримання від статевого життя.Настій для лікування запалення яєчників (придатків): буркун жовтий (квіти), золототисячник (трава), мати-й-мачуха (суцвіття) - порівну. Все добре подрібнити, змішати. Взяти 1 столову ложку суміші на 1 склянку окропу. Наполягати, укутавши, 1 годину, процідити. Приймати по 1/3 склянки 6раз на день протягом 3-4 тижнів. Рекомендується повне утримання від статевого життя на період леченія.Отвар: 1 столову ложку подрібненої трави залити 1 склянкою окропу, настоювати в закритому посуді на киплячій водяній бані 30 хв., Охолоджувати при кімнатній температурі 10хв., Процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3рази на день до їжі при безсонні, неврастенії, головних болях, нервових припадках, істерії, меланхоліі.Настой трави буркуну підвищує кількість лейкоцитів у крові у хворих променевою хворобою.Дві чайні ложки сухої подрібненої трави залити 2 склянками холодної кип'яченої води і закрити кришкою посуд. Через 2-3 години процідити. Пити по 1/2стакана 2-3рази на день до їди.Настій трави приймають всередину при хронічних катарах бронхів, при болях у сечовому міхурі та нирках, мігрені, гіпертоніі.Для приготування настою 2 столові ложки сировини заливають склянкою окропу, настоюють 10 - 15хв., Проціджують і приймають по 1/3 - 1/2стакана 2 -3рази на день після еди.Настой для лікування фурункулів: 1 столову ложку трави залити 1,5 склянки окропу, настоювати 2 год. і процідити. Приймати в теплому вигляді 3 рази на день по 1/2 склянки під час їжі або використовувати у вигляді компресів і промивань.При ангіні у дітей - донниковий компрес на шию. У маленький полотняний мішечок покласти нарізаною сушеної трави з квітками і опустити в окріп. Потримати там 3 хв., Злегка остудити і обернути цим мішечком горло дитини, зверху пов'язавши вощаний папір і рушник. Шию перед процедурою обов'язково треба вимити гарячою водою з милом, щоб шкірні пори були чистими. Тримати компрес слід протягом 1 години. Воду, в яку опускали буркун, випити з цукром.При болю в м'язах у зв'язку із застудою приймати чай з квіток: 30 г на 100 мл - по 1 винній чарці щогодини.При гіпертонічній хворобі 1 чайну ложку трави залити 200мл теплої кип'яченої води, настоювати 2 години, процідити. Пити по 70мл 2 - 3 рази на день.Прі інфаркті легені (частіше всього пов'язаного з емболією при тромбофлебіті периферичних вен) 2 чайні ложки трави настоювати 2 год. в 400мл теплої кип'яченої води і пити по 100 мл настою 2-3 рази на день до їжі, можна з медом за вкусу.Прі маститі 2 столові ложки трави настоювати 10 хв. в 500мл води в закритій посудині на гарячій плиті. Вживати для ванн і компрессов.Прі флегмоні (гнійне запалення тканин) прикладати пластир з 6 г потовчених з яєчним жовтком листя донніка.Холодний настій трави: 1 столова ложка сухої подрібненої сировини на 1 склянку холодної води, настоювати 4 годину, процідити. Приймати по 1/4 склянки 3рази на день при неврастенії, істерії, мігрені, атеросклерозі, стенокардії та ішемічної хвороби серця, при геморої, бронхіті, нефрозі, циститі, при клімактеричних неврозах, запаленні яєчників, дисменореї, при лейкемії після облученія.Настой трави: 2 столові ложки подрібненої сировини на 1 склянку окропу, настоювати ЗОмін., процідити, вживати по 1/3 - 1/2 склянки 2 - 3 рази на день після їди при тиреотоксикозі.Відвар коренів (1 чайна ложка на 200 мл) застосовується при тромбозах. Приймати по 100мл 3рази на день.Настій: 1 столову ложку трави залити 300мл окропу, настоювати 2 години. Приймати по 1/2 склянки настою 3 рази на день до їди для лікування тріщин заднього проходу. Місцево - припарки або компреси з теплого залишку настою після процежіванія.В російській народній медицині при «грудних хворобах» беруть чай з напару квіток 30г на 1л окропу. Приймати кожну годину по 50мл напара.Прі атеросклерозі з насувається втратою пам'яті рекомендується збір: шавлія, трава - 10; буркун, трава - 5. Столову ложку суміші залити окропом. Отриманий настій пити за ЗОмін. до їжі (краще теплим).Користується популярністю трав'яний збір, в який входить буркун, призначений для пом'якшення болів. До складу збору входять листя алтея, листя мальви, трава буркуну, суцвіття ромашки, насіння льону. Всі компоненти змішують у рівних частинах, розтирають на порошок, суміш поміщають в лляної мішечок, який тримають 10хв. в гарячій воді, а потім прикладають до хворого місця.Траву буркуну, змішану в рівному співвідношенні з суцвіттями ромашки аптечної, вживають як вторгнень кошти. Для цього 1 столову ложку подрібненої суміші заливають 1 склянкою окропу і настоюють кілька годин. Після охолодження настій фільтрують і приймають по 2 столові ложки 3 рази на день.Проносний чай: жостір, кора - 30, буркун, трава - 10; кропива, листя - 10.Одну столову ложку суміші заварити в 1 склянці окропу, настоювати 20хв. Пити на ніч по 1/2стакана.В західноєвропейської (зокрема німецької) медицині використовується цілющу дію рослини на вени. Встановлено, що завдяки препаратам буркуну капілярна резистентність (так називають силу опору тонких кровоносних судин) підвищується і проникність капілярів знижується. Головна область застосування буркуну - судинні спазми і геморой. Розроблено численні галенових препарати, які приймають всередину,. А також мазі, що містять в якості діючої речовини порошок буркуну. Всередину ліки приймають при хронічної венозної недостатності, почутті болю і важкості в ногах, нічних судомах в литках, свербінні і набряках, а також для попередження тромбофлебіту, лікування посттромботі-чеського синдрому, геморою і лімфостазу.Буркун лікарський знайшов широке застосування в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Melilotus виготовляється зі свіжих квітучих рослин буркуну. Воно вживається при різких головних болях, мігрені, носовій кровотечі. Лікують їм і дітей, які страждають від судом.

Особливості заготівлі лікарської буркуну

Зазвичай при заготовках з лікарськими цілями зрізають або скошують рослини буркуну цілком, зв'язують їх у пучки (як віники) і вивішують для просушування на горищах, в сараях, під навісами. Бажано під ними розкласти міцну підстилку, бо при підсиханні можливе самовільне опадання квіток і листя, складових найбільш цінну частину сировини. Висохлі «віники» обмолочують, дрібну облетіла масу збирають і використовують як сировину, а великі стебла викидають або утилізують як паливо. Можна відразу зрізати лише верхні неогрубевшіе частини і сушити їх, розстилаючи на чистій підстилці.Сушать сировину буркуну в тіні. Аромат під час сушіння посилюється, тому не слід прагнути до прискорення цієї операції - температура вище 35 ° С для сушіння небажана. Суху сировину має сильний запах, що потрібно враховувати при його зберіганні - краще в якості тари використовувати закриті скляні або металеві банки. Термін зберігання до 2 років.Заходи безпеки. Буркун отруйний. У великих дозах викликає головний біль, блювоту, сонливість. Токсичні дози ведуть до ураження печінки і крововиливів. Особливо часто отруєння настає при неправильній сушці та зберіганні сировини: при високій вологості в сировині утворюється дикумарин, провокуючий крововиливи. Для запобігання отруєнь потрібно точно дотримуватися дозування препаратів, а також правильно сушити і готувати сирье.Как лікарська рослина буркун був відомий ще в глибоку давнину. У старовинних гороскопах вказується, що буркун управляється Сонцем.


Not found