Все для дачников и огородников
Ботанічна характеристика дуба

Ботанічна характеристика дуба

Дуб звичайний або черешковий - Quercus robur L. - Велике дерево з сімейства букових (Fagaceae), добре знайоме росіянам. Дерево вражає своєю потужністю і довголіттям. Воно досягає висоти 30 і навіть 40 м, несе потужну крону, розвиває товстий стовбур, діаметр якого нерідко доходить до 1-1,5 м. Не випадково, коли говорять про щось особливо міцному, міцному, могутньому, користуються порівнянням з дубом. Кора на старих стовбурах буро-сіра, з глибокими тріщинами; кора молодих пагонів оливково-бура, гладка, блискуча. Дуб має добре розвинену кореневу систему з стрижневим ветвящимся коренем, які виходять на значну глибину. Завдяки цьому дуб використовує для живлення великий обсяг грунту і грунту, добре протистоїть вітрам і мало схильний ветровалу.Листорасположение чергове, але на верхівках пагонів листя розташовуються пучками. Листя великі, подовжено-яйцеподібні, довжиною до 15 см і шириною до 10 см, з 4-8 нерівними лопатями з кожного боку листової пластинки, тверді, майже шкірясті, зверху темно-зелені, блискучі, знизу світло-зелені, з короткими черешками. Квітки непоказні, дрібні, роздільностатеві, але і чоловічі і жіночі квітки розташовані на одному й тому ж дереві, тобто рослина однодомна. Чоловічі квітки жовто-зелені, зібрані в багатоквіткові тонкі пониклі суцвіття-сережки довжиною 2-4 см, жіночі - поодинокі або зібрані по кілька на довгому червоному квітконосі. Б чоловічому квітці досить добре виражений простий 5-7 (частіше 6)-роздільний оцвітина, всередині якого розміщено 5-6 (до 12) тичинок з короткими нитками. У жіночих квітках оцвітина майже не розвинений, маточка з нижньою 3-4-гніздову зав'яззю і 3-лопатевим рильцем червоного цвета.Плоди - буро-жовті лискучі жолуді циліндричної форми, закруглені на обох кінцях, довжиною 1,5-3,5 см і діаметром 1-2 см. Жолудь - однонасіннєвий плід, складається з двох м'ясистих половинок насіння, оточених жорсткої шкіркою. Зверху кожен жолудь на 1 / 3-1/2 занурений у своєрідне ложе - плюску блюдцевидной або чашоподібної форми.Цветеніе дуба починається в квітні - на початку травня, до розпускання листя. Запилюється вітром. Дубові ліси одягаються листям в наших умовах останніми, в середній смузі лише наприкінці травня - початку червня. Розрізняють два різновиди дуба черешчатог.о: пізно розпускається (var. tardifolia Czern.) І рано розпускається (var. praecox Czern.). Остання рушає в зростання і покривається листям на 15-20 днів раніше першої, зате і втрачає листя восени майже на місяць раніше. У пізно распускающейся форми листя нерідко залишаються на дереві до самої зими. Жолуді дуба поспівають у вересні - на початку жовтня і обпадають, а плюска залишається на дереві до листопаду. У поширенні жолудів видну роль відіграють птахи, особливо сойки. «Насіннєві» роки повторюються у дуба черешчатого через 4-6 років, в інші роки плодоношення буває слабким. Одне дерево в урожайні роки дає від 40 до 100 кг жолудів, а 1 га средневозрастной діброви виробляє від 700 до 2 000 кг желудей.Практіческі у всіх опалого жолудів схожість зберігається тільки до наступної весни. За перший рік життя з'явився з жолудя втечу виростає всього лише на 10 см. І в наступні роки сіянець буде рости дуже повільно. Тільки з 8-10-го року життя розвиток прискорюється і річний приріст буде досягати 30-35 см. Але зате рости в висоту дуб продовжує до 120-200 років, і тільки після досягнення такого солідного віку (жарт - два століття!) Висота його більше не збільшується, але крона продовжує розростатися, а стовбур утолщаться.В пору плодоношення дуб вступає пізно - поодиноко стоять дерева починають цвісти в 40-60 років, у лісі ж вік початку цвітіння ще більше. При зрубуванням або спилюванні дуб добре відновлюється порослю, відростає від пенька. Великі площі в наших дібровах займають деревостани саме порослевого походження. Вони помітно поступаються по висоті деревам насіннєвого походження. До того ж у молодому віці їх стовбури біля основи злегка іскрівлени.Общая тривалість життя дуба дуже велика - більше 500 років. Відомі дерева віком за 1000 років і більше. На Україні поблизу міста Запоріжжя в селі Верхня Хортиця росте дуб, вік якого перевищує 800 років. Уявіть собі, скільком подіям він свідок. Під ним сиділи ще запорізькі козаки. Москвичам добре знайома невелика дубовий гай в Коломенському, де ростуть дерева - однолітки столиці. А. С. Пушкін в одному з віршів назвав дуб патріархом наших лісів.

Поширення дуба

Дуб звичайний дикорастущим широко поширений по всій Європі. Його багато в Росії, Прибалтиці, Білорусії, на Україні, в Молдавії, а також на Кавказі. У нашій країні він проізрастаеттолько в Європейській частині в лісовій, лісостеповій та степовій зонах південніше умовної лінії, що проходить від Санкт-Петербурга на Вологду і Вятки. Це основна лісовими породами в подзонах широколистяних і хвойно-широколистяних лісів, а також, природно, степових і лісостепових дібров. По балках дубові волосіні (так звані байрачні діброви) проникають аж до сухих степів. Північний межа поширенню дуба кладе його відносна теплолюбність - тривалі зими з тріскучими морозами вона не переносіт.Дуб широко розводять у полезахисних лісосмугах та міських насадженнях, у парках, скверах, у дворах. Найбільші дубові дерева збереглися до нашого часу саме в парках і колишніх панських садибах. Наприклад, у Спаському-Лутовинова екскурсанти мають можливість споглядати могутні дуби, які любив І. С. Тургенєв. У посадках дуб зустрічається і в Азіатської частини Россіі.В доісторичні часи дубові ліси покривали суцільним покривом значну частину Європейської Росії. Але людина варварськи розправився з цим чудовим деревом. Спочатку знищувалися дубові ліси, щоб звільнити площі під ріллю (під дібровами прекрасні карбонатні грунти). Століттями дуб йшов на будівельний матеріал і на дрова. Підсумок сумний - зараз хороші дубові ліси, де дуб має великий вік, відповідно і значні розміри, можна побачити в небагатьох місцях. На щастя, збереглися «Тульські засіки», що представляють собою діброви з могутніми дубами 400-500-річного віку. У Воронезькій області є прекрасний Шипов ліс, де в петровські часи заготовляли дубові дошки для будівництва кораблів (від англійського «шип» - корабель і назва цього лісу). І зараз тут можна помилуватися величезними стрункими дубами 200-400-річного возраста.Дуб досить вимогливий до умов проживання. Він задовільно росте тільки на родючих потужних грунтах. Мириться з деякою сухістю грунту і повітря і, навпаки, дуже страждає від надмірної грунтового зволоження. Переносить невелике засолення грунту. Дуб - світлолюбна порода, але деякий притенение виносить. У лісівників є таке образне вираження: «Дуб любить жити в шубі, але з відкритою головою». Це означає, що він не терпить затінення зверху, проте бічне притенение йому благоприятствует.Хозяйственное іспользованіеДуб відомий насамперед як найцінніша деревна порода, яка дає першокласну міцну, тверду, міцну, важку деревину. Вона широко використовується в будівництві, меблевому і фанерному виробництвах. До порівняно недавнього часу, поки не навчилися робити металеві корпуси кораблів, російський флот не міг обходитися без дубових дощок. Та й зараз дуб потрібен кораблебудівникам, але не для корпусу, а для внутрішньої обробки. Дубу не було рівних при спорудженні мостів. Дубовий паркет один з кращих як по міцності і довговічності, так і по красі малюнка. З стовбурів дуба роблять залізничні шпали. Для виготовлення меблів особливо цінується «морений дуб» - дубові стовбури, що пролежали багато років у воді і що стали майже чернимі.Дубовая деревина - кращий матеріал для дерев'яних бочок, в тому числі винних. Без них немислимо виготовлення справжнього коньяку, так як специфічний аромат, смак і колір цей напій набуває за рахунок танінів, що екстрагуються з дубових стінок бочок, в яких він витримується не менше трьох років. Неділові деревні залишки йдуть на дрова, що відрізняються високою теплотворною способностью.В деревині та корі дуба міститься багато дубильних речовин: в корі від 8 до 20%, в деревині 4-6%. Їх широко використовують для вичинки шкір. Першокласні дубильні екстракти отримують в основному з дубових деревних відходів деревообробної промисловості. Дубові дубителі - основа сучасного шкіряного виробництва в нашій країні. Мабуть, і самі слова «дублення», «дубильні речовини» в російській мові відбулися від слова «дуб». З дубової кори отримують довговічний, мало вигоряючий барвник для килимів і гобеленов.Желуді дуба мають харчове і кормове використання. Вони містять до 40% крохмалю. У нормальних умовах життя в їжу їх не вживають, тому що в них багато дубильних речовин і вони гіркі. Нов суворий воєнний час їх додавали в хліб. Зараз підсмажені жолуді розмелюють в порошок, який служить гарним сурогатом кави. Це один з компонентів так званих «кавових» напоїв, поряд з цукром, ячменем та іншими «кофезаменітелямі». Потрібно сказати, що на Русі здавна з жолудів робили напій, що нагадує каву, коли про існування кави і не підозрювали. Жолуді - улюблена їжа кабанів. Домашні свині поїдають їх також з превеликим задоволенням і великою користю.

Особливості заготівлі лікарської сировини дуба

ДубДля лікувальних цілей заготовляють кору з молодих стовбурів і великих гілок дуба, бо за стандартом товщина кори не повинна перевищувати 6 мм. Кору товще 6 мм з тріщинами і наростами лишайників збирати не слід. Груба кора містить значно менше дубильних речовин і менш прийнятна для аптечних нужд.Естественно, операція по зніманню кори може привести до засихання дерева, тому для збору кори в основному використовують дерева, зрубують на лісосіках, і при санітарних рубках. Заготівлю ведуть навесні під час інтенсивного сокоруху, що приблизно збігається з розпусканням нирок. У цей час кора порівняно легко відділяється від деревини. На стовбурах і гілках роблять напівкільцеві надрізи на відстані 25-30 см один від іншого, потім поздовжній надріз, після чого кору снімают.Сушат сировину в тіні на вітрі або в добре провітрюваних приміщеннях, оберігаючи його від запилення, забруднення і особливо підмочування, так як підмочена кора втрачає значну частину містяться в ній дубильних речовин. Сушіння може вважатися закінченою, коли кора при згинанні ламається, а не гнется.Гарантірованний термін зберігання висушеної кори - 5 років. Зберігати її краще в мішках.

Лікарське значення дуба і способи лікувального використання

Важливе медичне значення має кора дуба, так як вона містить значну кількість (до 20%) дубильних речовин, а також флавоноїди, пектин, танін, крохмаль, слизу та інші природні антисептики. Відвар з кори, завдяки її дубильним властивостям, робить сильний в'яжучий і протизапальну дію. Зазвичай використовують відвар у співвідношенні 1 частина кори на 10 частин води. Їм полощуть рот і горло при розпушуванні ясен, запаленні слизової оболонки ротової порожнини, запаленні глотки (фарингіті), при тонзиліті. Всередину такий відвар приймають при проносах і шлунково-кишкових розладах, хронічних ентероколітах, запаленнях сечовивідних шляхів і сечового пузиря.Крепкій відвар кори дуба широко використовують як зовнішній засіб для лікування пролежнів, ран, різних шкірних захворювань. При нанесенні препаратів дуба на рани або слизові оболонки утворюється захисна плівка, що оберігає тканини від місцевого подразнення. Це гальмує процес запалення і зменшує біль. Компресами з відваром лікують мокнучі екземи, опіки, інфіковані виразки. Його призначають для змазування при кровоточить геморої. Ванни з відваром допомагають при обмороженнях рук і ніг. До запалених очей прикладають примочки з відваром дубової кори. Відвар готують так: 1-2 чайні ложки подрібненої кори залити 1/4 л холодної води, довести до кипіння, кип'ятити протягом 3-5хв. і процідити. Використовувати відвар у теплому вигляді. Полоскати їм потрібно кожні три години, а вологі компреси міняти 2-3рази на день. Важливо, щоб пов'язка була проникною для повітря і не давила. Для лікування очей відвар розводять вдвічі, і тільки кип'яченою водою.В кінці літа на листках дуба з'являються кулясті нарости - «горішки» (галли). З них готують відвар для примочок на обпалені або обморожені места.Для ванн при геморої, тріщинах заднього проходу і обмороженні готують більш міцний відвар: 20 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 30хв., охолоджують 10хв. при кімнатній температурі, проціджують. Обсяг отриманого відвару доливають кип'яченою водою до 200мл. Приготований відвар зберігають у прохолодному місці не більше 2 суток.Целебние властивості дуба здавна відомі і шановані в народній медицині. Ось як говорить про докір-дереві, як називають у народі дуб, народна цілителька Н. П. Цінкіна:«Користь роду людському несу: Їжте мене, рот промивайте, Від голоду спасу, теплом обігрію, Хворість попроганяю, темні сили здолаю, У дощ укрию, серце заспокою».При запаленнях шлунково-кишкового тракту, проносах, дизентерії рекомендують:1 чайну ложку подрібненої кори залити 2 склянками холодної кип'яченої води, настоювати 8 годин, процідити. Випити ковтками протягом дня (дітям не призначати!). При проносах і дизентерії роблять клізми відваром з кори. 9S 50-100г кори дуба на 1л води. Відвар змішують з суспензією крохмалю в пропорції 3:1.ДубРади з далекого XVII століття:Корінь дубовий варена в молоці і приєм окорм (отруєння) зсередини вигоніт.Желуді товчені приємний з вином, тоді окорм зсередини виженуть водяним проходом.Дерево дубове варено у воді і приято - вельми утробу в'яже, а те пиття осібне є лечба тим, вряди кровію блюють . При псоріазі для обробки уражених ділянок та зменшення свербежу готують наступну мазь: Зола дубової кори - 25 г, зола квіток шипшини - 25 г, порошок чистотілу - Південь, 1 свіжий яєчний білок, солідол - 100 р. Все ретельно перемішати, настоювати 15 днів . При білях використовують жолуді дуба:% Висушені жолуді (9 штук) змолоти, порошок розділити на 18 частин і приймати 9 днів поспіль по порошку: одну частину вранці, а іншу - на ніч. Запивати м'ятним холодним чаєм.Жолуді Пристоїть лети дружинам, вряди зайве протягом менстрово мають, понеже в'яже їх.При гострих і хронічних захворюваннях верхніх дихальних шляхів застосовують суміш рослин, які містять слизові речовини, які надають заспокійливу і захисну дію на слизову оболонку, роздратовану запальним процессом.Кора дуба - 4 частини, квіти липи - 2 часті.1 столову ложку суміші залити 1 склянкою окропу і настоювати 1 годину на бані. Полоскати горло кожні 3 години. Дуже корисно для здоров'я попаритися в російській лазні з дубовим веніком.На листі дуба часто можна побачити галли. Їх збирають, заварюють і п'ють як чай, прікусивая цукром або медом.Для хворого організму корисні жолуді, що складаються з крохмалю (40%), різноманітних білків, Сахаров і жирної олії. Отруйна речовина кверціт, що міститься в сирих жолудях, при обсмажуванні повністю руйнується. Жолуді прожарюють до легкого почервоніння (Не перепалити до чорноти!), Товчуть, заварюють як кава, додаючи молоко і цукор. Жолудевий кави рекомендують при дитячій чахотке.Прі зубних болях можна використовувати гаряче полоскання з відвару кори дуба і напару в цьому відварі листя шавлії (у рівних частинах). А ось який рецепт можна прочитати в «Народних рецептах 1700-1990 рр.. бабусі Марії та матушки Єлизавети ».Готуй льон голубойДа заважай семяС котячої травою-Золотой головой.В кухоль залейДa закрий скорей.Не треба кип'ятити, Нехай постоіт.Как настоїться - слівайДа відвар докір-дерева залівай.Вот полощіДа Господа "Бога вспомінай.Спасібо Йому, Що навчив уникнути беду.Главное в літо не лінуватися! Мало що може в зиму знадобиться!Кора дуба - 1 столова ложка, кореневища аїру - 1 столова ложка. Суміш залити 0,5 л крутого окропу, закутати, настоювати 6 годин. Процідити і полоскати рот.Кора дуба застосовується як зовнішній засіб. При сильній пітливості ніг робити щоденні ванни з відвару дубової кори (50-100 г на 1 л води, кип'ятити 20-30 хв. На невеликому вогні). Можна також насипати подрібнену до порошкоподібного стану дубову кору в панчохи або шкарпетки. Користуватися цим засобом до скорочення пітливості наполовину (повне зникнення пітливості може привести до головних болів!) Для змазування пролежнів вживають мазь. Тонкі коріння дуба - 2 частини, бруньки тополі чорної - 1 частина, масло коров'яче - 7 частей.Смесь млоять ніч в теплій печі, а вранці кип'ятять 30 хв. на легкому вогні, проціджують, віджимають і зливають у банку. Вважається, що така мазь знімає біль, прохолоджує і сприяє швидкому загоєнню уражених м'яких тканей.Прі лікуванні варикозного розширення вен народні цілителі використовують примочки на всю ніч із суміші: І Кора дуба, кора кінського каштана - по 1 столовій ложці. Суміш розтерти в порошок, перемішати з 5ложкамі глини і розвести все теплою водою до консистенції густої сметани. Ноги обмазують тонким шаром цієї кашки, прикривають вологими ганчірочками і загортають у махрові полотенца.20%-ним розчином дубової кори можна лікувати грибкові захворювання ног.Для зміцнення волосся можна використовувати таку суміш: Кора дуба, лушпиння цибулі - в рівних частках. Одну столову ложку залити 1 склянкою окропу і настоювати 1 годину. Втирати в шкіру голови ежедневно.Нельзя забувати і про сік, отримуваний із свіжого листя, зібраних відразу після цвітіння. Він має бактерицидну дію. Використовується при цукровому діабеті, як в'яжучий, протизапальний і кровоспинний засіб. 1/2- 1 чайну ложку суміші соку та меду, взятих у співвідношенні 1:1, розводять в теплій воді і приймають 3 рази на день.Сок з віджатих жолудів рекомендують при рахіті, анемії, нервових захворюваннях, цукровому діабеті. Приймати від 1 до 3 столових ложок соку з медом, змішаних у рівних кількостях, 3-5раз на день натощак.Счітается, що дуб управляється Юпітером і є цілющим деревом для Стрільців і Риб. Дерево належить до активизирующим рослинам, воно заряджає людину потужною енергією, надає бадьорість і впевненість у своїх силах. Друїди вважали його деревом науки.


Not found