Все для дачников и огородников
Ботанічна характеристика їли

Ботанічна характеристика їли

Ялина звичайна, або європейська - Рiсеа abies (L.) Karst. - Добре знайоме всім вічнозелене хвойне дерево з сімейства соснових (Pinaceae) висотою 20-30 (до 40, а в Західній Європі навіть до 50) м з пірамідальною кроною. Зростання у висоту не припиняється практично все життя, і навіть старі дерева зберігають гостроверху конічну форму. Стовбур мало сбежістих, тобто поступово зменшується в діаметрі від основи до вершини. Дуже великі особини мають товсті стовбури діаметром біля основи до 1 м. Кора гілок червоно-бура, гладка, на стовбурах буро-сіра, з нерівною поверхнею, відшаровується невеликими ділянками. Гілки розташовуються правильними мутовками, щороку відзначається нової мутовкой, що дозволяє по їх числа легко визначити вік дерева.Молодие гілки густо вкриті листям. Листя одиночні, жорсткі, голчасті, довжиною до 2-2,5 см і товщиною 1-1,5 мм, темно-зелені, блискучі, чотиригранні, загострені на кінці, тому колючі. Такі листя називають хвоєю. Кожна хвоїнки живе і тримається на гілках 6-7 (іноді 12) років, правда, в міських насадженнях життя хвої короче.Вираженного листопада у їли немає: хвоя опадає поступово, не одночасно виростає і новая.Растенія однодомні: на одній особині розвиваються і чоловічі і жіночі генеративні органи, зібрані в колоски. Квіток і справжніх плодів у ялини, так само як і у всіх інших голонасінних, немає. У нижній частині втечі розташовуються чоловічі колоски, у верхній - жіночі, більші за розмірами, червонувато-бурого кольору. Чоловічі колоски подовжено-циліндричні, мають вигляд червонувато-жовтих шишечок довжиною 2-2,5 см, біля основи оточені світло-зеленими лусочками. Пилок розсіюється в травні-червні, після чого чоловічі колоски опадають. Запилення здійснює вітер. Кожна порошинка забезпечена двома придатками - повітряними мішками, це забезпечує їй виняткову летючість. Спостереження показали, що рознос пилку від дерева ялини може досягати 8-10 км.Оплодотворенние семяпочки розвиваються в насіння, а весь жіночий колосок протягом літа і осені перетворюється на своєрідний орган - шишку, що складається з осі і до неї прикріплених деревенеющім світло-коричневих луски , в їх пазухах розміщуються насіння. Шишки висячі, циліндричні, плавно закруглені на обох кінцях, завдовжки 10-16 см і діаметром 3-4 см. Спочатку вони червоного кольору, потім зеленіють, а коли стають зрілими, буріють. У хорошій за розмірами шишці може розвинутися до 200 насіння. Насіння темно-бурі, яйцевидної форми, дрібні-в 1 кг налічується 1 05-1 10 тисяч ялинових семян.Созревают насіння ялини у вересні-жовтні, висипаються з шишок тільки взимку і ранньою весною, але самі розкрилися шишки продовжують висіти на дереві ще досить довго. Опадають вони цілими, устеляючи місцями грунт суцільним покривом, і довго не руйнуються. Кожне насіння забезпечено світло-коричневим крильцем, сприяючим розносу насіння вітром. У другу половину зими часто сніг покривається крижаною скоринкою (настом). Так от насіння ялини вітер нерідко жене по насту на значне расстояніе.Размножается ялина насіннєвим шляхом. Фахівці підрахували, що в урожайні роки на 1 га ялинового лісу може виявитися до 5 млн. насіння. Зрозуміло, проростають далеко не всі і до того ж не в один час. Насіння зберігає схожість до 10 років. Сходи виносять на поверхню 8-9 (від 5 до 1 0) сім'ядоль, які залишаються зеленими 2-3 роки, хоча в перші ж роки з'являються і справжні листи-хвоя. За перший рік життя сходи досягають усього 4-5 см висоти. І в наступні роки сіянець не відрізняється швидким ростом - до 10 років ялинка виростає на 1 -2 м. Лише з 15-20 років зростання їли прискорюється, найбільший приріст (до 70 см на рік) вона дає у віці 35-65 років. На відміну від багатьох деревних порід ялина продовжує наростати у висоту до кінця свого жізні.Первие шишки (і насіння) з'являються у молодих ялин в 15 років, якщо вони ростуть на освітлених місцях. У лісі в пору семяношеніе ялина вступає лише в 25-30 років, а в густих насадженнях ще пізніше - в 50-70 років. Цікаво, що дерева, які тільки починають давати насіння, в перші роки розвивають лише жіночі колоски. Насіннєві роки повторюються через 3-7 років. Загальна тривалість життя ялинових дерев - від 200 до 400 років, але окремі дерева досягають віку в 600 і навіть 800 років.ЯлинаПоширена ялина звичайна по всій лісовій зоні Європи, в тому числі Європейської Росії, утворюючи чисті і змішані ліси. Південна межа ялинових лісів у загальному збігається з північною межею чорнозему. Це аж ніяк не означає, що вона не може рости на чорноземі - в посадках вона прекрасно росте по всьому Російському Черноземью.В Передураллі ялина європейська поступово заміщається близьким видом - ялиною сибірської (Рiсеа obovafa Ledeb.J, яка відрізняється більш дрібними шишками з широкими цільнокройні лусками . Ареал їли сибірської простягається від самих північних широт Скандинавії до узбережжя Охотського моря. У секторі між Білим морем і Уралом вона утворює північну межу лісу. Це важлива лісовими породами уральської і сибірської тайги. У цілому близько 25% усієї лісової площі в нашій країні зайняті ялиновими насажденіямі.Шіроко розлучається ялина в міських насадженнях, при цьому поряд з вітчизняними видами культивують і деякі іноземні форми, що відрізняються особливою декоративністю, наприклад блакитні ялини північноамериканського походження. Ялина звичайну широко вирощують в придорожніх насадженнях, зокрема нею обсаджують залізниці, що охороняє їх від снігових заносов.Ель звичайна - тіньовитривала і морозостійка порода, яка уникає місць існування з застійним зволоженням. У несприятливих умовах, наприклад на північній межі лісу, утворює стланикової форму. Її коренева система поверхнева, лежить в основному в шарі грунту і грунту до глибини в 0, 8-1 м, тому ялина слабко протистоїть вітровали. Сильно страждає від лісових пожеж, навіть низових, так як її кора досить тонка і тканини камбію швидко гинуть від перегріву. Погано переносить високу температуру і особливо сухість воздуха.Новую територію ялина захоплює тільки за допомогою дрібнолистих деревних порід, найчастіше берези. Береза виростає на вільній ділянці, а вже в цьому новому березняку проростають залетіли сюди ялинові насіння. Сходи їли добре почуваються під пологом берези (на відкритих ділянках вони гинуть від різних причин, в тому числі через нестерпною ними сильної освітленості і сухості повітря). Молоді ялинки поступово переростають березу по висоті і замість подяки за хороші умови «дитячої та юнацької» життя душать березняк, створюючи своїми щільними кронами нестерпні умови освітленості.

Господарське використання їли

Деревина їли служить основною сировиною для виготовлення паперу та картону. До недавнього часу 70% світового виробництва паперу припадало на ялинове сировину. Ялинова деревина широко використовується в будівництві («хата Єлова да серце здорово»), в столярному виробництві, зокрема при виготовленні меблів. З неї роблять телеграфні стовпи і залізничні шпали. Незамінна деревина їли для виготовлення деяких музичних інструментів, наприклад скрипок. Для цієї мети вибирають найчастіше дерева, засохлі на корені і простояли сухими кілька років. Дерева, деревина яких придатна для виготовлення струнних інструментів, називають резонансною ялиною. , Відходи ялинової деревини, які не потрібні деревообробному виробництву: тирса, тріска, обрізки, стружки і пр., - сировина для хіміків. З цього начебто сміття шляхом гідролізу отримують етиловий спирт, споживаний в багатьох галузях промисловості, а також цінний будівельний матеріал - Пластифікат. Сухий перегонкою неділової ялинової деревини отримують оцтову кислоту і метиловий спирт - проміжні продукти багатьох цінних хімічних соедіненій.В ялинової корі багато дубильних речовин, що використовуються в шкіряному виробництві. З смоли-живиці, що видобувається шляхом надрезиванія кори ялинових дерев, отримують скипидар і каніфоль. А ці продукти, як відомо, мають широкий попит в різних галузях господарства, культури і медіціни.К жаль, ялина як лікарська рослина використовується поки явно недостатньо. Вчені підрахували, як неприпустимо розкидаємося ми так званими дарами природи. Їх викладки настільки вражаючі, що хочеться привести їх повністю, хоча вони начебто нудні і розраховані на спеціалістов.В нашій країні щорічно заготовляли до 200 млн. м3 ялинової ділової деревини (майже 1 00% заготовок їли велося в Росії, тому все сказане тут відноситься не стільки до СРСР, скільки до Росії). На кожен кубометр деревини припадає до 500 кг відходів, основну частину їх (до 250 кг) становить деревна зелень (охвоенние гілки), яка може служити сировиною для одержання багатьох корисних продуктів, у тому числі вітамінів і ліків.ЯлинаСудіть самі. У ялинової хвої містяться: хлорофіл, солі калію, кальцію, магнію, фосфору, кремнію; мікроелементи: Al, Ti, Mn, Fe, Ni, Со, Сі, Zn, Ag, Pb, S, В. З хвої їли виділено 19 амінокислот , в т.ч. лізин, аргінін, гліцин, треонін, валін, лейцин, аланін, аспарагінова і глютамінова кислоти. Загальний вміст амінокислот - 0,7-4,9% від маси сухої хвоі.Еловая хвоя - концентрат вітамінів. У сухий хвої виявлені: каротин (провітамін А), токоферол (вітамін Е), филлохинон (вітамін К), аскорбінова кислота (вітамін С), флавоноїди з Р-вітамінною актівноетьЮ, тіамін (вітамін В,), рибофлавін (вітамін В2), пантотенова кислота (вітамін В3), нікотинова кислота (вітамін В5), піридоксин (вітамін В6), біотин (вітамін В7), фолієва кислота (вітамін В9). І ось все це багатство практично не іспользуется.Нельзя не згадати і про звичай зустрічати Новий рік з ялинкою. Звичай, безумовно, хороший, але несе разом з тим великі втрати для наших лесов.Семена їли - важливий зимовий корм білок і зимуючих в Росії зерноїдних птахів, наприклад клестов, які навіть пташенят виводять взимку.

Лікарське значення їли і способи лікувального використання

Лікарський застосування у ялини мають хвойні гілочки («лапки»), які можна збирати протягом усього року (при цьому треба намагатися не пошкоджувати гілки дерева). До їх складу входять ефірна олія, мікроелементи (залізо, марганець, хром, алюміній, мідь), стільбен, кавова кислота. Вважають, що наявність стильбену робить перспективним вивчення екстрактів хвої як джерел контрацептивних средств.В хвої їли міститься значна кількість аскорбінової кислоти. Як виявилося, в ній вітаміну С в 6 разів більше, ніж у лимоні і апельсині, і в 25 разів більше, ніж в цибулі і картоплі. Найбільша концентрація його взимку і на початку весни. У народі здавна використовують лапки їли (так само як і інших хвойних) для отримання напою, насиченого вітаміном С. Таким напоєм лікуються від цинги, п'ють його для запобігання авітамінозів, особливо наприкінці зими та ранньої весни, коли інший вітаміновмісних зелені ще немає. У 40г хвої на 1 склянку окропу, кип'ятять 20хв. і наполягають. Отриманий настій випивають в 2-3 прийоми протягом дня.В розпал грипозної епідемії корисно кілька разів на день в кімнаті, де лежить хворий на грип, спалювати невеликі шматочки ялинової смоли. Стійкий смолистий запах, який супроводжує цю процедуру, приємно ароматизує приміщення. Сама смола і продукти її згоряння надають лікувальну дію на хворого і дезінфікують воздух.Ель - найдавніше лікарський дерево в російській лісі. Ще первісні люди використовували його для лікування. Повітря в ялиновому лісі практично стерильне. Любителі прогулянок по ялинники, напевно помічали, як на зміну почуттю пригніченості і безпорадності, що виникає при вигляді темно-зелених велетнів, під кронами яких нічого не росте, приходить впевненість у власних силах і душевний спокій. Прогулянки по зеленому лісі дуже корисні для здоровья.Прі хворобах горла, застуді, гострих і хронічних захворюваннях органів дихання (ангіни, трахеїту, бронхіальної астми, риніту, гайморитів, тонзилітів) вживають настій хвої. Відваром полощуть горло і закопують в ніс (при вазомоторних ринітах) по 4-5 крапель в обидві ніздрі. Температура відвару 35 ° С.Народное засіб при кашлі, грипі, фарингіті, ларингіті, бронхіті - сироп з меду і ялинових бруньок. Ялинові або ялицеві нирки збирають в кінці травня, коли вони відростуть на 3-5 см, промивають у холодній воді, дрібно нарізають. % На 1 кг нирок - 3-4 л води. Кип'ятити в емальованому посуді 10-15хв., Процідити, дати відстоятися і знову процідити через марлю. На 1 кг отриманого відвару додати 1 кг меду і Південь витяжки прополісу (витяжка: 30 г прополісу на 100мл спирту), добре перемішати і нагріти до 40-45 ° С. Охолодивши, розлити по пляшках, зберігати їх закритими в прохолодному місці. Приймати по 1 чайній ложці до їжі 3 рази на день.Составіть суміш зі смоли ялинової і воску жовтого (по одній ваговій частини кожного компонента). Суміш розплавити, остудити. Шматочки суміші класти на розжарене вугілля, дихати димом, що виділяється при наполегливому застарілому кашлі, хронічному бронхіте.Одновременно всередину можна приймати відвар ялинових пагонів в молоці. 30г пагонів або молодих шишок залити 1 л молока і варити в закритому посуді протягом 30 хв. Процідити і приймати протягом дня невеликими порціями. Такий відвар рекомендують і для лікування запальних процесів органів дихання, при водянці і при цинзі.ЯлинаЗелені шишки ялини заливають водою у співвідношенні 1:5 і кип'ятять протягом 30хв. Отриманим відваром полощуть горло, капають в нос.Прі нирковокам'яної хвороби і ниркових кольках застосовують препарат пінабін, що представляє собою суміш ефірного масла з хвої ялини (або сосни) і персикового масла (у рівних частинах). Він діє спазмолитически на мускулатуру м0чевиводящіх шляхів і гальмує в них розвиток хвороботворних бактерій.Прінімают по 5-20 крапель на цукрі 2раза на день до їжі протягом 4-5 недель.Прінімать пінабін можна тільки за призначенням лікаря, так як для нього є протипоказання. Для лікування гнійників, ран і виразок вживають різні мазі. Найпростіша з них - це мазь з ялинової смоли, розплавленої зі свинячим салом.Смола-живиця хвойних порід - 100г, сало свиняче нутряне несолоне - 100г, віск бджолиний натуральний - 100 р. Всі покласти в каструлю. Якщо смола суха, розтерти в порошок. Кип'ятити на малому вогні 10хв., Весь час заважаючи склад, знімаючи піну з поверхні. Зняти з вогню. Коли суміш стане теплою, перекласти її в скляну банку. Мазь зберігати в холодільніке.Рану промити вапняною водою (1 столову ложку негашеного вапна на 1 л води; дати настоятися 5-6 годин, воду злити). Тонким шаром намазати ганчірочку приготовленою сумішшю, накласти на хворе місце і перев'язати. Пов'язку міняти через 1-2 дні. Рани гояться бистро.Составіть суміш зі смоли ялинової, воску, меду та олії соняшникової (по одній ваговій частини кожного компонента). Суміш розігріти на вогні, остудити. Вживати зовнішньо при саднах, наривах, язвах.Смешівать в рівних кількостях смолу ялинову, віск і вершкове масло. Хороший ефект дає така мазь при фурункулах.В лісі, в поході одне з прекрасних засобів при ранах і порізах - свіжа смола-живиця. Змащувати щодня рани, виразки, тріщини. Загоєння настає бистро.Прі шкірних захворюваннях, подагрі, ураженнях суглобів ревматичного походження приймають ванни з ялинових гілок і почек.Для цього готують відвар з верхівок молодих гілок з нирками (співвідношення рослинної сировини і води 1:5, кип'ятять 30 - 40 хв.). Отриманий відвар додають у ванну.Ялинові шишки варять з сіллю (100г солі на 1 відро відвару). Отриманий відвар додають у ванни при болях у суглобах різного походження і при артриті. Замість шишок можна використовувати свіжозрубані веткі.Тібетская медицина цінує хвою як засіб лікування опіків і довго не гояться ран, сік дерева - при проносах, а золу деревини - як протівоядних засіб.При туберкульозі добре застосовувати настоянку молодих пагонів на водке.Комбінірованний препарат хвої ялини, ялиці і сосни має седативну дію і підвищує работоспособность.Зімнюю настріжені хвою (4 склянки) залити 3 склянками охолодженої кип'яченої води, підкислити 2 чайними ложками розведеною соляної кислоти. Наполягати 3 дні в темному місці, процідити. Пити вітамінний настій по 1/2 склянки 2 рази на день, підсолодивши за смаку.З хвої з цукром варять варення і п'ють з ним чай від задишки.Ялинова смола-живиця - 20г, цибулина розтерта (товчена) - 1 штука, масло рослинне, краще оливкова - 50 г, мідний купорос в порошку - 15 г. Все ретельно розтирають і топлять на вогні, не доводячи до кипіння.Мазь має пекучим дією, активно лікує нариви, удари і переломи кісток.Якщо з вуха тече гній, рекомендується пускати в нього сік ялини або сосни.П'ять столових ложок хвої ялини, сосни або ялиці залити 0,5 л води, кип'ятити 5 хв. і настоювати ніч в теплі. Такий настій сприяє виведенню радіонуклідів. Давати пити хворим протягом дня замість води. День перерву, потім знову лікування. Чергувати питво звичайної води і хвойного відвару можна протягом місяця (замість звичайної води краще використовувати талу). Молодими пагонами їли заповнити каструлю, залити холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння, варити 10 хв. Наполягати в теплі ніч, вранці процідити. Напій зберігати в холодильнику, але вживати в теплому вигляді по 0,5 склянки кілька разів на день.Собранние у вересні ялинкові гілки заварити окропом: 1 столова ложка подрібнених гілок на 1 склянку окропу. Відвар пити замість чаю по 0,5 склянки на день при поліпах маткі.По Рафаелю, ялина управляється Сатурном і є цілющою для народжених під знаками Козерога і Водолія.


Not found