Все для дачников и огородников
Ботанічна характеристика кінського каштана
Звертаємо увагу відвідувачів сайту www.1000listnik.ru на те, що кінський каштан і просто каштан відносяться до різних ботанічних родин. Вони абсолютно не схожі один на одного морфологічно, їх господарське значення далеко не однаково. Каштан справжній (Castanea sativa) з сімейства букових в Росії зустрічається дикоростучим в лісах Кавказу і розводиться в основному в найбільш південних районах європейської частини Росії. У нього їстівні плоди, і саме про такий каштані йдеться у байці І. А. Крилова. Навпаки, у кінського каштана ніякі частини в їжу не вживають. Нижче піде мова тільки про кінському каштані. І якщо місцями опущений епітет «кінський», то зроблено це лише заради стислості.

Ботанічна характеристика кінського каштана

Кінський каштан звичайний - Aesculus hippocastanum L. - Могутнє дерево з сімейства конскокаштанових (Hippocasfanaceae) висотою до 25 м з густою округлою або пірамідальною кроною. Кора стовбурів бура або сіра, на товстих стовбурах з глибокими тріщинами, на молодих - гладка. Листки супротивні або кільчасті, в загальному контурі округлі, дуже великі, діаметром до 25 см, з черешками, довжина яких сягає 15 і навіть 20 см. Вони пальчасто-складні, складаються з 5 (рідко 7) клиновидно-яйцевидних сидячих листочків, загострених на верхівці, зверху зморшкуватих, темно-зелених, знизу світліших, з рудими волосками по жилах. Листочки неоднакові за величиною: середні - найбільші, крайні бічні - найдрібніші. Восени і взимку, коли дерева стоять голі, тобто без листя, звертають на себе увагу нирки кінського каштана. Вони яйцеподібні, великі, довжиною до 2,5 см, клейкі, з шкірястими лусками темно-бурої окраскі.Цветкі у кінського каштана зібрані у великі густі багатоквіткові пірамідальні суцвіття-мітелки довжиною від 10 до 30 см, що стоять вертикально. Вісь суцвіття і квітконіжки опушена рудуватим волосками. Квітки запашні, неправильні; чашечка колокольчатая, з 5 опушених зелених чашолистків, неоднакових за розмірами; віночок 5-лепестний, білий з жовтуватим, пізніше червоніючі плямою в зіві, 2 верхніх пелюстки крупніше інших; тичинок в кожній квітці 5-7, вони помітно довше віночка, нитки їх опушені, особливо біля основи; товкач з верхньою 3-гніздову зав'яззю, покритої шипиками, і довгим стовпчиком. У багатьох квітках сім'ябруньки в зав'язі не розвиваються, такі квітки функціонують як чоловічі. З цієї причини в багатоквіткові суцвітті зав'язується не так вже багато плодов.Плод кінського каштана - куляста зелена коробочка діаметром від 3 до 6 (іноді 8) см, що розкривається 3 стулками, усадженими колючими шипами. У кожному плоді одне велике блискуче насіння коричневого забарвлення, неправильної кулястої (злегка сплюсненою) форми, діаметром 2 - 3 см. У деяких плодах розвивається не одне, а 2 - 4 насінини. Цвіте в умовах Росії в травні - червні, одночасно з розпусканням листя. Плоди дозрівають у вересні - октябре.Родіной кінського каштана вважається Греція, де це дерево утворює великі гаї в північній гірській частині країни. Його здавна широко розводять у багатьох країнах як красиво квітуче дерево, що дає густу тінь. Виведено безліч форм, що розрізняються висотою дерев, формою крони, розмірами суцвіть, забарвленням квіток. Місцями каштан дичавіє і утворює дикорослі зарості. На жаль, ця порода досить теплолюбна, тому в Росії найбільш пишно розвивається в південних районах, але висаджується і в середній смузі, і на північному заході, в тому числі в Москві та Петербурзі. Шляхом відбору вдалося підібрати досить зимостійкі форми кінського каштана, задовільно переносять зимові морози в Підмосков'ї і північніше. Як виявилося, тут каштан відчуває себе досить добре і підмерзає лише у винятково суворі зими.

Кінський каштан у господарському використанні

Серед декоративних дерев, спеціально висаджуються в нашій країні на міських вулицях для їх прикраси, кінський каштан звертає на себе особливу увагу. Він гарний у всі пори року, навіть взимку. Але особливо ефектний навесні під час цвітіння, коли дерево буває буквально всипане великими запашними пірамідальними суцвіттями довжиною до 30 см, що стирчать вертикально. Не дивно тому, що його охоче висаджують у міських скверах, парках, на всіляких аллеях.Семена кінського каштана багаті крохмалем. Були успішні спроби вилучення його в чистому вигляді, але ще частіше насіння розварюють для отримання клейстеру. Свині і лісові олені охоче харчуються опалим на землю насінням кінського каштана.

Лікарське значення кінського каштана і способи лікувального використання кінського каштана

Лікарською сировиною кінського каштана служать кора, листя, квітки і плоди. Кору заготовляють під час сокоруху з 3 - 5-річних гілок, квітки - під час цвітіння, листя - в кінці червня - початку липня. Плоди збирають зрілими. Кору, листя, квіти сушать в тіні, розкладаючи тонким шаром і часто перевертаючи, плоди - на сонці або в сушарці при температурі 50 - 60 ° С. Зберігають в закритій тарі до одного року. Кора, листя, квітки і плоди містять тритерпеноїдів, сапоніни, феноли, фенолкарбонові кислоти, катехіни, дубильні речовини, кумарини, флавоноїди, альдегіди, вітаміни С, К, В, і В2, каротиноїди і жирне масло.Біологіческі активні речовини, що містяться в різних частинах кінського каштана, зменшують проникність кровоносних капілярів, знижують в'язкість крові і збільшують кровонаповнення вен і їх тонус, особливо якщо порушена венозна проходімость.В народі ці властивості помічені були давно, оскільки відвар і настій кори застосовують при варикозному розширенні вен, геморої і виразках гомілки, виникаючих при спазму вен, а також для профілактики їх тромбування при пологах і в післяопераційному періоде.50 г кори каштана залити 1 л води, прокип'ятити 30 хв. на водяній бані і використовувати для сидячих ванн при гемороїдальних кровотечах безпосередньо після випорожнення, коли шишки ще снаружі.Для цієї ж мети на Україні використовують наступний засіб: 50 г плодів кінського каштана подрібнюють, заливають 300мл спирту, настоюють протягом 12 днів. П'ють по 10мл настоянки перед едой.Сок зі свіжих квіток каштана по 25 - 30 крапель на 1 столову ложку води приймати 2 рази на день при розширенні вен на ногах і при опуханні гемороїдальних шішек.После тривалого вживання соку з квіток каштана гемороїдальні болі зникають, і якщо хвороба незапущених, шишки ісчезают.Отвари плодів і кори кінського каштана рекомендують при порушенні відділення жовчі, хронічних розладах травлення, кашлі різного походження і захворюваннях верхніх дихальних путей.Для приготування відвару листя і плодів кінського каштана взяти по 5 г подрібненої сировини, залити 1 склянкою гарячої води, кип'ятити в закритому емальованому посуді на водяній бані 30хв., процідити гарячим через 2 - 3 шари марлі і довести до початкового. Приймати в перші 2 дні по 1 столовій ложці 1 раз на день, у наступні (при гарній переносимості) - по 1 столовій ложці 2 - 3 рази на день після їжі 2-8 тижнів, але при запаленні вен кінцівок курс лікування не більше 12. При геморої -1 - 4 тижні.При маткових кровотечах, що виникають у клімактеричний період або від інших причин, не пов'язаних з злоякісними новоутвореннями, відваром з кірки зрілих насіння каштана користуються для промивань (15 г кірки на 250 - 300мл води кип'ятять 10хв. На слабкому вогні). Промивання роблять 2 рази на день.Спиртовий настій сушених квіток кінського каштана (40 г на 1л спирту) вживають для натирання при ревматичних і артріческіх болях.Настой: 2 столові ложки квіток на 0,5 л термос - випити протягом доби. Застосовують при гіпертонічній хворобі, захворюваннях серця і судин, атеросклерозі, для лікування і профілактики тромбозів і емболії.У народній медицині України і Молдавії подрібнене насіння використовують як болезаспокійливий і ранозагоювальний засіб при опіках, фурункулах і гнойніках.Горячій настій листя застосовують для лікування шкірних захворювань, ревматизму і оберігання шкіри від сонячної засмаги.Зібрати свіжі суцвіття кінського каштана, обірвати квітки, видаливши стовпчики. Квітки розкласти тонким шаром для просушування. На наступний день 2 столові ложки сухих квіток залити 1 склянкою води, кип'ятити 10 хв., Настоювати 3 - 6 годину, помістивши посудину в тепле місце. Приймати ковтками протягом дня так, щоб за добу випити 1 - 1,5 л відвару. Сприятливо як засіб для виведення з організму радіонуклідов.50г квіток кінського каштана наполягати в 500мл горілки, пити по 30 - 40капель 3-4 рази на день до їди при задишці, що розвивається при захворюваннях серця, туберкульозі легкіх.20 г квіток каштана настоювати два тижні в 500 мл горілки. Використовувати для натирань при подагре.Прі м'язовому ревматизмі приймати ванни. Для загальної ванни взяти 1 - 1,5 кг молодих каштанів, змішати з 5л води і варити 30хв., Потім процідити і додати у ванну.Чайну ложку кори кінського каштана наполягати 8 год. в 400 мл охолодженої кип'яченої води, процідити. Приймати по 50мл 4раза на день до їжі при риніті.Для лікування тромбофлебіту після пологів Південь квіток або насіння кінського каштана (вийнятих з «їжачків») роздрібнити і наполягати в 100 мл горілки в темряві, періодично збовтуючи цю суміш протягом тижня. Потім процідити і приймати по 20 крапель 3рази на день до їди.При крихкою і підвищеної проникності капілярів приймати сік зі свіжих квіток каштана по 20 - 25капель 3 рази на день до їжі або настоянку (50 г квіток або порошку з плодів на 0,5 л горілки) по 30 - 40 крапель 3-4 рази на день до їжі . Відвар плодів і кори: 10 г сухої подрібненої сировини на 1 склянку гарячої води, кип'ятити 30 хв., процідити гарячим, віджати, довести об'єм до початкового. Приймати по 1 столовій ложці 2-3рази на день після їди при порушенні відділення желчі.Свежій сік квіток: по 30 крапель на 1 столову ложку води вранці і ввечері при клімактеричних кровотеченіях.Настойка: 50 г подрібнених плодів, квіток і кори на 0,5 л горілки, настоювати 2 тижні, процідити. Використовувати зовнішньо при ревматизмі суставов.К хворим суглобам можна прикладати роздавлений плід каштана.Для застосування в медичній практиці дозволено вітчизняний препарат есфлазід, який містить есцин з насіння і суму флавоноїдів з листя. Застосовують при флебітах, тромбофлебітах, геморої.Німеччині виробляється ескузан - водно-спиртовий екстракт з насіння каштана. Застосовують як венотонізуюча і ан-тітромбіческое засіб при венозному застої і розширенні вен нижніх кінцівок, при геморої, виразках гомілки. При підвищеної згортання крові призначають разом з антікоагуляторамі.
Кінський каштан - виписка з старовинних лікарських порадників
«Ярі ревматизмі в руці або нозі якомога частіше брати в руки три каштана, перебираючи їх пальцями. Коли біль вщухне, покласти каштани в кишеню. При ревматизмі ноги - класти каштани в панчохи. Корисно також покласти під матрац дві старі підкови: одну в ноги, а іншу - під узголів'я ».


Not found