Все для дачников и огородников
Ботанічна характеристика бузку

Ботанічна характеристика бузку

Бузок звичайна - Syringa vulgaris L. - Великий чагарник з сімейства маслинових (Oleaceae), виростає іноді у вигляді невеликого дерева висотою до 7 м. Листя не опадають до глибокої осені. Цікаво, що при листопаді листя залишаються зеленими, зовсім не жовтіють. Вони широкояйцевідниє, з серцеподібною підставою, загострені на верхівці, щільні, голі, з черешкамі.Цветкі зібрані в суцвіття-мітелки різної форми і розмірів залежно від сорту (овальні, майже циліндричні, пірамідальні, компактні, пухкі і т. д.). Квітки складаються з колокольчатой чашечки, 4-членного віночка з циліндричною трубкою і колесовидним відгином, 2 тичинок і маточки з 2-гніздову зав'яззю і 2 рильцями. Поряд з 4-лепестний квітками зрідка трапляються квіти, що мають 5 пелюсток. У багатьох місцях вважається хорошою ознакою виявлення 5-лепестний квітки бузку. У дикоростучої бузку пелюстки лілово-блакитні. Колір їх настільки неповторний, що з'явився вираз «бузкова забарвлення». У культурних сортів забарвлення віночка сама різна: пурпурно-фіолетова, фіолетово-синя, лілово-рожева, чисто рожева, біла і ін, нерідко комбінована, наприклад, темно-фіолетові пелюстки облямовані білою облямівкою. Багато сортів мають махрові квітки. У них як би 2, 3, а іноді 4 віночка, вставлених один в друга.Плод у бузку - коробочка. Насіння забезпечені невеликими крильцями, які допомагають розносу їх вітром. Насіння має, як правило, хорошу схожість, тому насіннєве розмноження бузку - цілком можлива дія, але на практиці любителі бузку розводять її переважно кореневими живцями. Це дозволяє отримати квітучі особини значно раніше, ніж зацвітуть сеянци.К роду Бузок відноситься приблизно 30 видів, що зустрічаються в різних районах Євразії. У нашій країні росте 3 дикорослих види бузку. Всі вони - мешканці Далекого Сходу. Однак найширше розповсюдження в Росії отримала бузок звичайна родом з Балкан і Карпат.Достоверно відомо, що бузок вирощують як декоративну рослину з XVI століття. Існує легенда, що вперше її завіз до Європи з Туреччини один австрійський дипломат в 1563 р. Спочатку її звали «турецькою калиною». Вона дуже швидко завоювала визнання і широко поширилася в різних країнах, у тому числі в Росії. Латинська наукова назва бузку - Syringa (а від нього і російське «бузок») Карл Лінней дав цій рослині на честь легендарної давньогрецької красуні Сірінгу, нібито що перетворилася на растеніе.К теперішнього часу виведено понад 1000 сортів, що розрізняються термінами і тривалістю цвітіння, формою і величиною суцвіть, забарвленням і махровістю квіток. Серед популярних сортів, що розводяться в нашій країні і за кордоном, чимало сортів селекції російських квітникарів. Широкій славою, зокрема, користуються сорти московського сіреніевода Л. Колесникова.

Господарське використання бузку

Бузок була і залишається одним з найулюбленіших в Росії декоративних рослин, спеціально розводяться для прикраси міських і сільських вулиць. Цвіте вона в другій половині травня і початку червня. У цей час кущі її чудово красиві. На тлі рясної яскраво-зеленого листя виступають великі суцвіття прекрасного колера, що розносять сильний приємний запах. Величезна кількість гілок бузку зрізають і зламує в цей час для букетів. Якщо це робиться досить акуратно, кущі бузку не надто страждають від такої операції. Замість зломлених до майбутнього року відросте нові пагони, кущ буде таким же пишним. Але якщо ламати гілки абияк, лише б побільше, кущ бузку легко перетворити на убогий пам'ятник бескультурью.Заметім попутно, що кущі бузку довго залишаються життєздатними (якщо, звичайно, їх не ламають безжально) на місцях покинутих садиб і сіл, тобто це рослина в Росії натуралізувався і цілком може рости без жодного догляду за ним людиною. Незважаючи на південне походження, в російських умовах бузок досить зимостійка, що дозволило створити її посадки і в сибірських поселеннях, і на півночі Нечорнозем'я. У квітникарських господарствах бузок для букетів культивують у теплицях і оранжереях, домагаючись цвітіння навіть зімой.Цветкі бузку використовують при виробництві деяких парфумерних товарів. Деревина цієї рослини напрочуд міцна і важка, навіть тоне у воді. На жаль, невелика товщина стовбурів дозволяє використовувати її тільки для дрібних виробів.

Лікарське значення бузку

Лікарською сировиною служать квіти, листя, кора і нирки. Суцвіття збирають під час бутонізації, зрізають їх разом з гілками, зв'язують у пучки і сушать у тіні, на горищі або під навісом. Листя збирають у суху погоду в першій половині літа. Сушать у тіні або сушарці при температурі 40 - 60 ° С, розсипаючи тонким шаром. Бруньки збирають навесні при набуханні. Сушать у темряві. Кору збирають з молодих стебел (іноді разом з листям). Зберігають у закритій дерев'яній тарі до двох лет.Цветкі містять ефірну олію, феноглікозід, сінігрін, сірінгопікрін, флавоноїди, фітонциди, Фарнезина, смоли та інші речовини. Листя містять гіркоти, вітамін С. У корі, гілках, листі-гіркий глікозид сірінгін.В хімічному відношенні бузок вивчена недостатньо. З лікувальною метою використовують частіше суцвіть білого бузку, але вживають і інші сорта.Настой квіток бузку має потогінну, слабким відхаркувальну та сечогінну дію. Його застосовують при бронхітах, пневмонії, катарах верхніх дихальних шляхів, запаленні сечового пузиря.1 столову ложку суцвіть залити 1 склянкою окропу, настоювати протягом 1 години, процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3-4рази в день.Прі використанні бузку як жарознижуючий і потогінний засіб можна скористатися таким настоєм: 2 столові ложки суцвіть, листя або бруньок заливають 0,5 л окропу і настоюють 1 годину в теплому місці. Приймають по 1 склянці 3-4 рази на день в підігрітому вигляді. Є відомості, що настій вживають при бронхіальній астме.Для приготування настоянки 1 склянку квіток заливають 0,5 л горілки і наполягають 2неделі. Використовують у вигляді примочок і компресів при лікуванні ран, забитих місць і ревматизму. Пов'язку міняють 4-5раз в день.Гноящіеся рани і виразки, що важко піддаються загоєнню, можна з успіхом лікувати свіжим листям бузку або їх міцним відваром. Замість листя можна використовувати кору молодих веток.Для цього уражене місце розпарюють гарячою водою, обкладають добре промитим свіжим сировиною та забинтовують. У перший день пов'язку змінюють 3-4 рази, надалі - 1 раз на добу. Подрібнені свіже листя прикладають до ран, а кору до бешиховим запалень кожі.Старінний російський спосіб лікування малярії: брали увечері 12 свіжого листя бузку, заварювали 1 склянкою крутого окропу, накривали рушником, наполягали до ранку. Вранці натщесерце хворий випивав весь настій. Так повторювали кілька разів, і через 5 - 7днів малярія нібито проходила.Нирки, зібрані під час набухання, рекомендують при цукровому діабеті (добова доза - 2 - 3 столові ложки на 2 склянки окропу, настоювати 6 годин).Для лікування подагри в народі використовують наступний засіб: залити 2 столові ложки квіток бузку 200 мл горілки. Дати настоятися в темряві тиждень, періодично струшуючи. Приймати по 50 крапель 3 рази на день перед едой.Пріухудшеніі зору заварювати як чай квіти бузку і протягом 3 - 5 хв. прикладати до очей тампони з марлевої салфеткі.Одну столову ложку квіток бузку настоювати 2 год. в 200 мл окропу і пити по 1 - 2 столових ложки 3 - 5 разів ро на день до їжі при одишке.Прі радикуліті використовувати для втирання мазь з бруньок бузку: 1 частина порошку або згущеного настою бруньок ретельно змішати з 4 частинами основи (внутрішній свинячий жир) . При тромбофлебіті пропарити в гарячій воді ноги і обкласти митими свіжим листям бузку. Користуватися припарками зі свіжого листя або їх міцним отваром.Класть на рани стружки з кори молодих гілочок бузку.Висушені квіти бузку залити 40%-ним спиртом у співвідношенні 1:10, настоювати 8 - 10 днів в щільно закритій темній посуді. Приймати по 30капель 2 - Зраза на день і одночасно натирати або робити компреси з цієї ж настоянки на п'яткову шпору.Для лікування ячменю зірвати кілька свіжих листя бузку, обмити теплою кип'яченою водою, воду струсити, листя ретельно подрібнити і, помістивши гіркою на цілому аркуші, прикласти до хворого місця. Тримати тривалий час. Процедуру повторюють 5-7раз на день до повного одужання. Зазвичай протягом дня запальні процеси прекращаются.Прі хворобливих менструаціях п'ють відвар з насіння бузку: 1 чайну ложку насіння кип'ятять 20хв. на повільному вогні, проціджують. П'ють вранці по 1/3 склянки протягом 2 тижнів.При тривалих маткових кровотечах застосовують відвар з квіток бузку: 75 г квіток заливають 3 л води і випарюють на повільному вогні до тих пір, поки не залишиться 1,8 л. П'ють відвар по 50 мл 3 рази на день.Для швидкого дозрівання фурункулів, панариціїв і при ластітах до ураженої ділянки прикладають листя сірені.Прі астмі народна медицина рекомендує пити чай з листя бузку, що збираються в період цветенія.В гомеопатії використовують есенцію з свіжих квіток бузку.